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產(chǎn)品簡介

你好,！

帶魚是海魚，當(dāng)然產(chǎn)自海洋里咯

如有疑問,，請追問,。

百科名片 帶魚又叫刀魚、牙帶魚,，是魚綱鱸形目帶魚科動物,，帶魚的體型正如其名,，側(cè)扁如帶，呈銀灰色,，背鰭及胸鰭淺灰色,，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴為黑色,，帶魚頭尖口大,，到尾部逐 漸變細(xì)，好像一根細(xì)鞭,，頭長為身高的2倍,，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米,、重7.8公斤的特大個體,，這條“帶魚王”后來被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學(xué)的生物博物館收藏。帶魚分布比較廣,，以西太平洋和印度洋最多,，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產(chǎn)量最高,。 中文學(xué)名： 帶魚 拉丁學(xué)名： Coiliaspp 別稱： 刀魚,、牙帶魚 界： 動物界 門： 脊索動物門 綱： 輻鰭魚綱 英文名：hairtail 漢語拼音：dài yú 帶魚 帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類，牙齒發(fā)達(dá)且尖利,，背鰭很長,、胸鰭小，鱗片退化,，帶魚背鰭極長,，無腹鰭帶魚的體型側(cè)扁如帶呈銀灰色，腹部有游離的小刺,，它游動時不用鰭劃水,，而是通過擺動身軀來向前運(yùn)動，行動十分自如,，脂肪較多且集中于體外層,。帶魚體長扁側(cè)呈帶狀，帶魚體長扁側(cè)呈帶狀,，頭窄長,，口大、且尖,，牙鋒利,，眼大位高，尾部細(xì)鞭狀。體表銀灰度色,，無鱗，但表面有一層銀粉,，側(cè)淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達(dá)尾端,，頭窄長，口大,、且尖,，牙鋒利，背鰭極長,，無腹鰭,，既可前進(jìn)，也可以上下竄動,，動作十分敏捷,，經(jīng)常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類,。帶魚食性很雜而且非常貪吃,，有時會同類相殘，漁民用鉤釣帶魚時,，經(jīng)常見到這樣情景,，鉤上釣一條帶魚，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住,，有時一條咬一條,，一提一大串。用網(wǎng)捕時,，網(wǎng)內(nèi)的帶魚常常被網(wǎng)外的帶魚咬住尾巴,，帶魚屬于洄游性魚類，有晝夜垂直移動的習(xí)慣,，白天群棲息于中,、下水層，晚間上升到表層活動,，這些沒有入網(wǎng)的家伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來,。據(jù)說由于帶魚互相殘殺和人類捕撈，所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚,，就算是見到壽星了,。帶魚最多只能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點(diǎn),，那就是生長速度快,，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克，當(dāng)年即可繁殖后代,，2齡魚可長到300克左右,。 帶魚屬于洄游性魚類，游動時不用鰭劃水,，側(cè)扁如帶,，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色,，既可前進(jìn),，也可以上下竄動，而是通過擺動身軀來向前運(yùn)動,，有晝夜垂直移動的習(xí)慣,，尾巴為黑色，頭尖口大,，牙齒發(fā)達(dá)且尖利,，游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運(yùn)動,，背鰭很長,、胸鰭小，鱗片退化,，白天群棲息于中,、下水層，晚間上升到表層活動,，我國沿海的帶魚可以分為南,、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大,，它們在黃海南部越冬,，春天游向渤海，形成春季魚汛,，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛,，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動，春季向北作生殖洄游,，冬季向南作越冬洄游,，東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產(chǎn)卵期很長,，一般以4月～6月為主,，其次是9月～11月，一次產(chǎn)卵量在2.5萬?！?.5萬粒之間,，產(chǎn)卵最適宜水溫為17℃～23℃,。 帶魚帶魚 帶魚是我國沿海產(chǎn)量最高一種經(jīng)濟(jì)魚類，70年代年產(chǎn)量一般在50萬噸左右,，90年代上升到110多萬噸,，后來產(chǎn)量不斷下降，不過比大,、小黃魚要好一些,，尚能形成魚汛，近幾年經(jīng)過禁漁和開展保護(hù)漁業(yè)資源方面宣傳教育,，較好控制過度捕撈，使帶魚生產(chǎn)保持在一個相對穩(wěn)定水平,。帶魚最多只能活到8歲左右,，不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點(diǎn)，那就是生長的速度快,，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米,，重90克～110克。 帶魚肉嫩體肥,、味道鮮美,，只有中間一條大骨，無其他細(xì)刺,，食用方便,，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養(yǎng)價值,，對病后體虛,、產(chǎn)后*汁不足和外傷出血等癥具有一定益作用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃,、暖胃補(bǔ)虛,，還有潤澤肌膚、美容功效,，不過患有瘡,、疥的人還是少食為宜。 2009年網(wǎng)絡(luò)新詞匯“待余”同帶魚同音,。 特性 1．生物學(xué)性狀 帶魚的身體為帶狀,，渾身銀白的海洋肉食魚，是一種十分兇猛的魚類,。帶魚的游泳能力差,，白天浮在海水中層，晚上就降到海底,。靜止時頭向上,、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜,，若發(fā)現(xiàn)獵物時,，背鰭就急速震動，身體彎曲,，撲向食物,。帶魚具有結(jié)群排隊(duì)的特性，每年春天回暖水溫上升時,，帶魚成群游向近岸,，由南至北于生殖回游，是為捕撈季節(jié),；冬至?xí)r,，水溫降低，帶魚又游向水深處避寒,。 2．有效成分 每100克帶魚肉中,，蛋白質(zhì)有19克，脂肪有7.4克,，其他營養(yǎng)成分未見特色,。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)（硬蛋白中）,、6-硫代鳥嘌呤等有效成分,。 3．保健功能帶魚肉含多種營養(yǎng)素，帶魚鱗可以降低膽固醇,、防止動脈硬化,、預(yù)防冠狀動脈心臟病、抗癌等等,。 4．開發(fā)現(xiàn)狀及前景 科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，飼以帶魚鱗油的大白鼠，可以降低血脂膽固醇且毛長得很好,。1986年日本的岸田忠昭教授指出,，帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質(zhì)，可以抑制膽固醇,，也可以抗癌,。 營養(yǎng)分析 1. 帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸,，這種脂肪酸的碳鏈較長,，具有降低膽固醇的作用 2． 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病,、胃癌,、淋巴腫瘤等有益 3． 經(jīng)常食用帶魚,，具有補(bǔ)益五臟的功效 4． 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,，有利于預(yù)防高血壓,、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血,、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效,。 適宜人群 一般人群均能食用 1． 適宜久病體虛，血虛頭暈,，氣短乏力,，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用,；適宜皮膚干燥之人食用 2． 帶魚屬動風(fēng)發(fā)物,，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食,；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食,；癰癤療毒和淋巴結(jié)核,、支氣管哮喘者亦忌之,。食物相克 帶魚忌用牛油、羊油煎炸,；不可與甘草,、荊芥同食。