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產品簡介

你好,！

帶魚是海魚，當然產自海洋里咯

如有疑問,，請追問,。

百科名片 帶魚又叫刀魚、牙帶魚,，是魚綱鱸形目帶魚科動物,，帶魚的體型正如其名，側扁如帶,，呈銀灰色,，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點,，尾巴為黑色,，帶魚頭尖口大，到尾部逐 漸變細,，好像一根細鞭,，頭長為身高的2倍，全長1米左右,，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米,、重7.8公斤的特大個體，這條“帶魚王”后來被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學的生物博物館收藏,。帶魚分布比較廣,，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到,，其中又以東海產量最高,。 中文學名： 帶魚 拉丁學名： Coiliaspp 別稱： 刀魚、牙帶魚 界： 動物界 門： 脊索動物門 綱： 輻鰭魚綱 英文名：hairtail 漢語拼音：dài yú 帶魚 帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類,，牙齒發(fā)達且尖利,，背鰭很長、胸鰭小,，鱗片退化，帶魚背鰭極長,，無腹鰭帶魚的體型側扁如帶呈銀灰色,，腹部有游離的小刺，它游動時不用鰭劃水,，而是通過擺動身軀來向前運動,，行動十分自如，脂肪較多且集中于體外層。帶魚體長扁側呈帶狀,，帶魚體長扁側呈帶狀,，頭窄長，口大,、且尖,，牙鋒利，眼大位高,，尾部細鞭狀,。體表銀灰度色，無鱗,，但表面有一層銀粉,，側淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達尾端，頭窄長,，口大,、且尖，牙鋒利,，背鰭極長,，無腹鰭，既可前進,，也可以上下竄動,，動作十分敏捷，經常捕食毛蝦,、烏賊及其他魚類,。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相殘,，漁民用鉤釣帶魚時,，經常見到這樣情景，鉤上釣一條帶魚,，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住,，有時一條咬一條，一提一大串,。用網捕時,，網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴，帶魚屬于洄游性魚類,，有晝夜垂直移動的習慣,，白天群棲息于中、下水層,，晚間上升到表層活動,，這些沒有入網的家伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來,。據說由于帶魚互相殘殺和人類捕撈，所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚,，就算是見到壽星了,。帶魚最多只能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點,，那就是生長速度快,，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克,，當年即可繁殖后代,，2齡魚可長到300克左右。 帶魚屬于洄游性魚類,，游動時不用鰭劃水,，側扁如帶，呈銀灰色,，背鰭及胸鰭淺灰色,，既可前進，也可以上下竄動,，而是通過擺動身軀來向前運動,，有晝夜垂直移動的習慣，尾巴為黑色,，頭尖口大,，牙齒發(fā)達且尖利，游動時不用鰭劃水,，而是通過擺動身軀來向前運動,，背鰭很長、胸鰭小,，鱗片退化,，白天群棲息于中、下水層,，晚間上升到表層活動,，我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,，北方帶魚個體較南方帶魚大,，它們在黃海南部越冬，春天游向渤海,，形成春季魚汛,，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動,，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，東海帶魚有春汛和冬汛之分,。帶魚產卵期很長,，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月,，一次產卵量在2.5萬?！?.5萬粒之間，產卵最適宜水溫為17℃～23℃,。 帶魚帶魚 帶魚是我國沿海產量最高一種經濟魚類,，70年代年產量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸,，后來產量不斷下降,，不過比大、小黃魚要好一些,，尚能形成魚汛,，近幾年經過禁漁和開展保護漁業(yè)資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈,，使帶魚生產保持在一個相對穩(wěn)定水平,。帶魚最多只能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點,，那就是生長的速度快,，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克,。 帶魚肉嫩體肥,、味道鮮美，只有中間一條大骨,，無其他細刺,，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,，具有很高營養(yǎng)價值,，對病后體虛、產后*汁不足和外傷出血等癥具有一定益作用,。中醫(yī)認為它能和中開胃,、暖胃補虛，還有潤澤肌膚,、美容功效,，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜,。 2009年網絡新詞匯“待余”同帶魚同音,。 特性 1．生物學性狀 帶魚的身體為帶狀,，渾身銀白的海洋肉食魚，是一種十分兇猛的魚類,。帶魚的游泳能力差,，白天浮在海水中層，晚上就降到海底,。靜止時頭向上,、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動,，眼睛注視頭上的動靜,，若發(fā)現(xiàn)獵物時，背鰭就急速震動,，身體彎曲,，撲向食物。帶魚具有結群排隊的特性,，每年春天回暖水溫上升時,，帶魚成群游向近岸，由南至北于生殖回游,，是為捕撈季節(jié),；冬至時，水溫降低,，帶魚又游向水深處避寒,。 2．有效成分 每100克帶魚肉中，蛋白質有19克,，脂肪有7.4克,，其他營養(yǎng)成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,、纖維性物質（硬蛋白中）,、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。 3．保健功能帶魚肉含多種營養(yǎng)素,，帶魚鱗可以降低膽固醇,、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病,、抗癌等等,。 4．開發(fā)現(xiàn)狀及前景 科學家發(fā)現(xiàn)，飼以帶魚鱗油的大白鼠,，可以降低血脂膽固醇且毛長得很好,。1986年日本的岸田忠昭教授指出，帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,，可以抑制膽固醇,，也可以抗癌,。 營養(yǎng)分析 1. 帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸,，這種脂肪酸的碳鏈較長,，具有降低膽固醇的作用 2． 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病,、胃癌、淋巴腫瘤等有益 3． 經常食用帶魚,，具有補益五臟的功效 4． 帶魚含有豐富的鎂元素,，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓,、心肌梗塞等心血管疾病,。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效,。 適宜人群 一般人群均能食用 1． 適宜久病體虛,，血虛頭暈，氣短乏力,，食少贏瘦,，營養(yǎng)不良之人食用；適宜皮膚干燥之人食用 2． 帶魚屬動風發(fā)物,，凡患有疥瘡,、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食,；癰癤療毒和淋巴結核,、支氣管哮喘者亦忌之。食物相克 帶魚忌用牛油,、羊油煎炸,；不可與甘草、荊芥同食,。