1. 醉海蝦怎么做

用料：大蝦500克,，枸杞5個(gè),，黃酒40克,，糖3克,，蒸魚(yú)豉油8克,，調(diào)味汁10克,，青椒1/3個(gè),，紅椒1/3個(gè),，姜10克，陳醋1勺,，蒜10克,。

做法步驟

1、鮮活蝦買回來(lái)之后,，將蝦放在清水中過(guò)濾掉肚子里的泥沙,，稍微剪去蝦槍、須,、腳,。

2、姜,、蒜切成細(xì)末,，青紅椒也切成細(xì)末，倒進(jìn)碗內(nèi),，然后把所有調(diào)味料（除酒外）拌勻成湯汁,。靜置10分鐘，使湯汁入味,。

3,、把枸杞黃酒倒入有蓋的大碗中，鮮活蝦從清水中撈起再在水龍頭下迅速?zèng)_洗一遍,，迅即倒入黃酒碗中,，蓋上蓋。

4,、鮮蝦開(kāi)始會(huì)在碗里跳動(dòng),，待跳動(dòng)能力慢慢減弱時(shí)，就把調(diào)好的湯汁放在裝蝦的碗中,，再蓋上蓋子,，直到碗里面完全安靜，開(kāi)蓋即吃,。

2. 海洋蝦做法

做法：

1,、將海王蝦沖洗，剪去蝦須,、蝦腿,，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包,，再將蝦背剪開(kāi),，抽出沙腺。

2,、炒勺上火,，放入花生油,，燒熱，投入大料,、蔥段,、姜片煸炒，放入海王蝦煸炒出蝦油,，烹入料酒,，加入精鹽、白糖,、清湯燒開(kāi),，蓋上蓋，用微火燜烤透,，再將勺移正火,，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油即成,。

3. 海洋青蝦的吃法

鍋鍋中燒熱倒蝦孑全程小火慢烤,，蝦殼和蝦肉分離，烤干水份,，冷卻可以當(dāng)零食吃

4. 河蝦 醉蝦

原料：新鮮蝦,、蒜片、姜片,、蔥段 ,、白酒、生抽,、鹽

做法步驟：

第1步,、材料：新鮮蝦

第2步、蒜片,、姜片,、蔥段

第3步、將新鮮蝦去蝦須蝦線清洗一下,，撈出,，控干水分。

第4步,、隨后,，放入保鮮盒中,。

第5步,、接著，擱入姜片,、蒜片,、蔥段,。

第6步、然后,，加適量的白酒,。

第7步、加適量的生抽,。

第8步,、加少許鹽。

第9步,、調(diào)味拌勻,。

第10步、最后,，蓋上蓋,、放入冰箱中，醉上3——4小時(shí),，就可以享用

5. 海白蝦能做醉蝦嗎

12小時(shí),，

醉蝦一定要用海捕蝦，高度白酒一般12小時(shí)就可以吃 放在冰箱里泡,。蝦是醉死的,。但是并沒(méi)有成熟。當(dāng)時(shí)吃是可以的,，但是你放了一晚上,，在吃的話，死蝦就會(huì)慢慢產(chǎn)生細(xì)菌,，人吃的話,，有可能引起食物中毒。

醉蝦酒的做法

1,、小河蝦清水洗凈,。

2、準(zhǔn)備有蓋的容器,，把蝦放進(jìn)去,，加白酒，酒要蓋過(guò)蝦,。

3,、然后加姜絲、蒜末,、白糖,、醬油、醋、麻油,、雞精,、一塊紅腐乳拌勻。

4,、蓋上蓋子腌漬二十分鐘左右,，即可上桌。

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醉蝦可以放多久 醉蝦泡酒方法

醉蝦的吃法

清蒸醉蝦 

材料:鮮蝦500克,，蔥100克,，米酒或玫瑰酒500ml、醬油20克,、味精5克,、香油2克。 

制作過(guò)程: 

1,、將鮮蝦剪去須與腳,，用清水洗凈、瀝干,。蔥切長(zhǎng)絲,。 

2、將河蝦放入碗中,，加米酒500克,，加蓋，將蝦醉約10分鐘左右,。撈出放在蒸籠上,。 

3、將蒸籠放入上蒸氣的鍋中大火蒸3-5分鐘出鍋,。 

4,、用醬油、味精和香油調(diào)成沾汁,，吃得時(shí)候邊剝邊蘸著調(diào)料吃,。 

注:用來(lái)醉蝦的米酒可以倒入蒸鍋的水中，這樣蒸氣中也帶有酒味,。蝦要趁熱吃才好吃,。 

特點(diǎn):肉質(zhì)鮮嫩，酒香飄逸,，別具風(fēng)味,。

6. 海洋蝦視頻

是短腳雙眼鉤蝦

這是一種生活馬里亞納海溝一萬(wàn)米以下深度的生物，體長(zhǎng)二到五厘米,，體表呈純白色,。在2009年,，日本一個(gè)海洋研究團(tuán)隊(duì)把四個(gè)裝有食物誘餌的陷阱，沉入馬里亞納海溝,，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的等待，將陷阱拉上來(lái)后共捕捉到一百多只只短腳雙眼鉤蝦,。