1. 搜索關(guān)于海洋的美食

一,、松 露

世界級三大美食之一的松露當(dāng)然要歸于法國十大名菜，松露又名黑菌,，生長于地下,，素有“黑鉆石”的美稱，搭配紅酒食用口味最佳,。

二,、肥鵝肝

在法餐中占據(jù)著非常重要地位的法國菜，法式煎鵝肝更是美味中的美味,，肥美的鵝肝搭配甜酒煮成的醬汁,，鵝肝搭配無花果一起食用也非常美味。

三,、魚子醬

法國十大名菜一定要提到魚子醬,，魚子醬實際上就是鹽漬的鰭魚魚卵，此外還會有鱒魚,、鱈魚和鱘魚等,，魚子醬最佳的搭配就是配合紅酒。

四,、法國蝸牛

法式蝸牛是法國人最愛的菜式,，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，法國人一年要吃掉三億多只蝸牛,，不同的吃法不一樣的口感,，吃起來鮮嫩，還有青草的清香,，而且還很健康哦,。

五、牛排

與英美牛排相比,，法國十大名菜的牛排格外濃香,，但是口味非常清淡，做工也精致很多，發(fā)時牛排對香料的運用非常重視,，不同香料的效果各有不同,，口感也會受到影響。

六,、生蠔

生蠔也就是牡蠣,，是法國人餐桌上必不可少的美食，被稱為海中牛奶的佳品,，富含多種微量元素和蛋白質(zhì)，個頭大肉質(zhì)鮮嫩,，就是殼開起來有點費勁,。

七、馬賽魚湯

馬賽魚湯是法國非常著名的魚類菜肴,，馬賽魚湯不是簡單的雜燴魚湯,，而是非常考究的有講究的菜肴,，魚塘需要用到多達(dá)12種的魚類進行烹調(diào),。

八、紅酒燴雞

這道紅酒燴雞據(jù)說是拿破侖非常喜歡的一道菜,，紅酒的清香融入鮮嫩的雞肉之中,，酒香濃郁的雞肉肉質(zhì)可口，清爽不膩,，在歐洲這道菜象征著勝利,。

九、法式洋蔥湯

法國的洋蔥湯是最正宗的洋蔥湯,，往往需要一個廚師耗費零三個小時才能完成,，洋蔥湯的口感溫軟，爽滑鮮嫩,，讓人想要咬一口的濃郁口感,，欲罷不能。

十,、血鴨

一個古老的餐廳“銀塔”,，這里的招牌菜血鴨每一個都帶有獨特的專屬號碼牌，鴨血混合鴨肝醬和鴨湯,，抹在鴨胸薄片之上,，入口即化的濃烈美味，最好的舌尖享受

2. 海洋的食物

海洋中有魚類,、貝類等動物和藻類等生物20余萬種,。在古代，生活在海邊的人們就捕魚蝦，以海洋生物作為食物的重要來源,。到20世紀(jì)80年代,，海洋水產(chǎn)品產(chǎn)量已達(dá)到6000多萬噸，占世界水產(chǎn)品總量的85％以上,。水產(chǎn)品作為人類的食品,，潛力還很大。例如,，僅南大洋的磷蝦,，據(jù)統(tǒng)計常年可維持在幾十億噸，若每年捕幾億噸,，即可滿足全人類對水產(chǎn)品的需求,。許多海洋生物還是重要的醫(yī)藥原料和工業(yè)原料。貝殼,、珊瑚可加工成很受歡迎的工藝品,。海鳥糞是極好的肥料。

3. 海洋動物還有哪些美食

先說結(jié)論,，海底兩萬里最奇特的海洋美食是海膽,。尼德蘭和摩爾團長一行人乘坐鸚鵡螺號艇航行到南太平洋海域的時候，他們一起來到海島上打魚,，船員們捕獲了很多海膽,，并且用海膽做了一道美味的食物。海膽不但非常的好吃,，而且味道鮮美,。

4. 海洋的美食有哪些

深海中的食肉魚

很多人都覺得大海里面的魚應(yīng)該很干凈，其實不是這樣的,，大海是最臟的地方,，地球上所有地垃圾和污水最后都排到了大海里面，大海的水質(zhì)沒有你想的那么單純,，特別是一些生長在大海里面的生物,，他們也慢慢地適應(yīng)了這種水質(zhì)和環(huán)境，一些大型的魚雖然是深海生長但是他要吃食物才能長大,，大海的食物鏈就是大吃小,，小吃沙子。

5. 海洋中的食物網(wǎng)

每一種海藻都有其固定的潮位,，主要和所含色素的種類與含量比例有關(guān),，不同色素所須的光線波長不同，隨著光線強度及光質(zhì)的變化,，藻類的分布也受影響,。一般在較陰暗處或深海中,，藻紅素與藻藍(lán)素比葉綠素更能有效地吸收藍(lán)、綠光,，故只含葉綠素及胡蘿卜素的綠藻,，其棲息地多靠近水淺之處。而低潮線附近及深海部分則多為紅藻類,。此外,，地形、底質(zhì),、溫度,、濕度、鹽度,、潮汐,、風(fēng)浪、洋流,、污染物,、動物掘食,、藻類間的相互競爭等因素,，也都會影響海藻的生長與分布。

　　以臺灣海邊常見的海藻為例,，在海水淹不到但浪花可濺及的飛沫帶,，在秋末至春初時，北部,、東北部沿岸主要以頭發(fā)菜,、紫菜、海蘿及鐵釘菜為主,，在南部及東部海岸則以柔弱卷枝藻,、鞘絲藻及海雹菜等為主。這些海藻本身有膠質(zhì)保護,，可忍受長時間的干旱及炙熱,，常在陽光下曝曬個三、五天,，依然不枯不萎,，顯現(xiàn)強韌的生命力。但到夏季時,，飛沫帶則是光禿禿一片,。

　　潮間帶依潮汐的大潮、小潮變化,，分為上部,、中部及下部三區(qū)。在潮間帶上部，多屬于綠藻類,，常見有膜狀的石莼,、管狀的石發(fā)或絲狀的剛毛藻，都是可以忍受強光照射及每日二次漲退潮的干濕變化,，尤其在冬,、春季時，常在海蝕平臺上形成一片青蔥翠綠的“綠色地毯”,。在夏季,，此區(qū)和飛沫帶一樣，巖石上多是裸露光禿,，但在潮池內(nèi)或有遮陰之處,，則仍可發(fā)現(xiàn)它們的蹤影。

　　在潮間帶中部,，主要以褐藻類為主,，綠藻為輔。冬,、春季時,，常見有囊藻、團扇藻,、水窗藻,、棲狀褐茸藻、裂片石莼,、網(wǎng)球藻等,，尤其在三、四月間有浪拍擊的地方,，北部以小海帶的數(shù)量最多,，到了夏、秋季,，這些藻類大多消失不見,。

　　在潮間帶下部及低潮線附近，則以紅藻類為主,。常見的有沙菜,、凹頂藻、龍須菜,、小杉藻,、角叉菜、匍扇藻,。尤其在低潮線附近有海浪拍打的地區(qū),，則以小珊瑚藻,、邊孢藻、石花菜,、翼枝菜,、馬尾藻、牛角樹,、繁枝蜈蚣藻等最為常見,。這些藻類能忍受海浪的直接撲打及海流的沖擊，其中,，珊瑚藻及邊孢藻等,，可以從海水中吸收石灰質(zhì)蓄積體內(nèi)，一方面增強骨架,，抵抗水流,，一方面降低體內(nèi)有機質(zhì)的比例，使其它海洋生物不愛啃食,，也有助于珊瑚的造礁,。

　　這些在潮間帶五顏六色的藻類，一到夏天,，就逐漸消失了,，但在潮間帶以下，終年為海水所覆蓋的亞潮帶,，則一年四季均可見到各式各樣藻類繁生,。常見的有馬尾藻,、松藻,、蕨藻、海木耳,、石花菜,、雞冠菜、麒麟菜,、海膜,、蜈蚣藻等，尤其馬尾藻常在六,、七月間大量生長,，形成小型的馬尾藻海。