1. 可做生魚片的海魚

能

因為康氏馬鮫魚是海魚，是可以拿來做刺身生魚片的,，但一定要保證馬鮫魚是新鮮而且無污染的,。而且切出來的馬鮫魚生魚片要盡快食用，不能放太久,。并且不建議用淡水魚做魚生,，因為淡水魚受污染比較嚴重，吃了容易得病,。深海魚比較安全,。

2. 哪幾種魚可以做生魚片

想吃生魚片就要選擇肉質(zhì)細膩且少刺的魚。海魚除了三文魚可以還有鱈魚和鰈魚也可以,。而淡水魚就屬草魚黑魚狗魚和黃魚最合適了,。

3. 可做生魚片的海魚是什么魚

河豚刺身并不是海魚，而是一道美食,。河豚刺身——簡單來說就是河豚做的刺身,，把它的名字拆開來理解的話，就是把生河豚肉切成的薄片。

和其他魚的刺身相比,，河豚的刺身肉片非常薄,，這是因為河豚的肉比其他魚的肉更為緊致，如果不切得很薄的話,，嚼起來就會十分辛苦,。正因如此，河豚刺身才會如此美味,。

4. 可以做魚生的海魚

草魚適合做生魚片,。原則上所有魚只要個頭大小適中都可以做魚生，但相比于海魚,，淡水魚容易攜帶各種寄生蟲,，而且口感略腥，不如海水魚美味和安全,，海水魚尤其是深海魚如三文魚,，金槍魚，等更適合做魚生來食用,。

草魚人工飼養(yǎng),，長得快，個頭大,，柔嫩刺少,，更適合做魚生。

5. 可以做生魚片的海魚

赤點石斑魚

赤點石斑魚的日文漢字寫作“雉羽太”,，是鱸科海水魚,，屬于石斑魚的一種。從日本到中國沿岸的溫暖海域中皆有分布,，是一種高級食材,。在日本近海區(qū)域的釣魚愛好者中，赤點石斑魚就是高級魚的代名詞,。其鮮美的魚肉不管是做成海鮮火鍋還是生魚片都會讓人食指大動，也是高級餐廳經(jīng)常采購的魚類之一,。如果在市場或餐廳里見到它的話,，可不要錯過喔。

6. 可做生魚片的海魚有哪些

虎河豚是從超過500種的河豚中評選出的被公認最美味的河豚之王,，用它制作的生魚片被認為是日本“白身生魚之王”,。成年野生虎河豚，體重可達1.5～1.8公斤,，體長70cm左右,，肉白而脂肪少，是最佳河豚食材,，但毒性也最劇,。冬季是虎河豚最美味的季節(jié),，尤其是12月至2月的河豚，由于即將進入產(chǎn)卵期,，其肉色之晶瑩,、肉質(zhì)之鮮美都達到了極致。