1. 洋洋芋是什么

洋柿子

番茄（Tomato）,，別名西紅柿,、洋柿子,。古名六月柿,、喜報三元,。在秘魯和墨西哥,，最初稱之為“狼桃”,。

2. 洋芋是什么樣的

1.通過觀察馬鈴薯表面,，如果發(fā)現(xiàn)有青色,、淡青色的色斑,，則表明馬鈴薯已經(jīng)變質(zhì),。

2. 通過詢問馬鈴薯的來源、時間,，根據(jù)時間長短來判斷馬鈴薯是否變質(zhì),。一般的說，馬鈴薯時間超過3-4個月,，即使不變質(zhì),，也不可食用。

3. 通過切開馬鈴薯,，從里面觀察馬鈴薯來判斷馬鈴薯是否變質(zhì),。一般的，看到馬鈴薯邊緣有灰色,、青色,，甚至黑色狀，即可判定馬鈴薯為變質(zhì),。

4.發(fā)芽的馬鈴薯不可食用,。

3. 什么叫做洋芋

摘要馬鈴薯被叫做馬鈴薯是因為它酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》,。我國東北,、河北等地區(qū)稱馬鈴薯為土豆，華北稱山藥蛋,，西北和兩湖地區(qū)稱洋芋,，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔,，粵東一帶稱荷蘭薯,，閩東地區(qū)則稱之為番仔薯

4. 洋芋到底是啥

各種薯。薯蕷（山藥,、淮山,、懷山）、參薯（香芋）和薯莨,，薯蕷科,。木薯，大戟科,。番薯（紅薯,、甘薯、白薯,、紅苕,、地瓜……），旋花科。馬鈴薯（土豆,、地蛋,、洋芋），茄科,。豆薯（涼薯,、沙葛、地瓜）,，豆科,。菊薯（雪蓮果），菊科,。還有個類似的菊芋（洋姜,、鬼子姜）。煮熟后斷面幾乎一樣,，也都是粉粉的口感,。

還有南島人的糧食，箭根薯,、蒟蒻薯,，過去劃為蒟蒻薯科,，如今并入薯蕷科,。

蒟蒻又名魔芋，天南星科,，芋的親戚（天南星科很多某某芋,，海芋、喜林芋,、合果芋,、……），其實最初就叫蒻,，白語至今還這么叫,，蒟是胡椒科胡椒屬的，中國本來就有,，也叫蛤蔞,、蔞葉。

5. 洋芋為什么叫洋芋

用土豆加工制作的

土豆粉是用磨碎的土豆制成的粉末,，常用于烘焙,。一些廚師用它作為增稠劑，還可以為蛋糕,、面包和餅干等食物添加風(fēng)味和質(zhì)地,。它作為普通小麥面粉的無麩質(zhì)替代品廣受歡迎，猶太廚師有時也會根據(jù)逾越節(jié)飲食限制,，禁止使用多種谷物,。