1. 甜香型香精

桂花香精是白色的,。

桂花的氣味是清香偏甜的,。

聞起來像蜂蜜,，能激發(fā)人的食欲,，桂花的特征香味成分包括β-紫羅蘭酮、異構體,、α-紫羅蘭酮,、芳樟醇、氧化芳樟醇,、香葉醇,、羅勒烯等。桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,，集綠化,、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,，桂花清可絕塵,，濃能遠溢，堪稱一絕,。尤其是仲秋時節(jié),，叢桂怒放，夜靜輪圓之際,，把酒賞桂,，陳香撲鼻，令人神清氣爽,。

2. 濃香型香精

都挺好的,，可以根據(jù)自己喜好選擇。

追求成熟內斂的男士可以選擇濃香,，想要清爽活力一些的可以選擇淡香,。蔚藍香水分為濃香和淡香兩款，濃香款比淡香款留香會久些，但是淡香款擴散能力更好,，味道稍淡,。

蔚藍香水濃香最主要的成分是葡萄柚，檀香木,，生姜等,，留香的時間會長一點，大概維持5到7個小時左右,，味道會濃烈點,。淡香最主要的成分是薄荷，柑橘等,，香味的擴散能力好，香氣維持的時間大概是5個小時左右

3. 甜香型香精有哪些

阿斯巴甜的化學名稱為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,，由天門冬氨酸和苯丙氨酸縮合而成,。

常溫下，阿斯巴甜為白色無嗅粉末,，易溶于水和乙醇,，但在高溫和長時間水溶情況下易分解。阿斯巴甜的甜度約為蔗糖的200倍,，其稀溶液嘗起來類似于蔗糖,，口感清爽而無苦澀味。

阿斯巴甜特性：（1）甜味純正,，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,，無苦澀后味和金屬味，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,，可顯著降低熱量并不會造成齲齒,。

（2）與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應，如加2%～3%于糖精中,，可明顯掩蓋糖精的不良口感

（3）與香精混合,，具有極佳的增效性，尤其是對酸性的柑桔,、檸檬,、柚等，能使香味持久,、減少芳香劑用量,。

（4）蛋白質成分，可被人體自然吸收分解,。

4. 甜味香精香原料香氣特征

調料是人們用來調制食品以讓食物具備美妙味道的輔助用品,，有咸味、甜味、酸味,、辣味,、鮮味調料，包括各種醬油,、食鹽,、醬味等。香料亦稱香原料,，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質,，是用以調制香精的原料。除了個別品種外,，大部分香料不能單獨使用,。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料,；人造香料包括單離香料及合成香料,。

5. 甜香型香精配方

1、物體狀態(tài)不同

奶香粉：白色粉末,氣味具有奶香味,易溶于水,味甜,。

奶香精：香精一般是統(tǒng)稱,，包括了液體香精（水質的、水油質的,、油質的）和固體香精（粉狀的,、顆粒狀的、膏狀的）,。

2,、主要成分不同：

奶香粉：是由牛奶酶解提純后的產香物質提純后的產香物質、蔗糖脂肪酸酯經糊精包埋噴霧干燥所得的

奶香精：取了脂肪酶對不同類型的奶油,，奶酪和牛奶等進行酶解,。奶油香精也可以由多種化合物混合制成，配方也是變化多樣,，通常是由多種酸,、醇、酯,、內酯,、醛類混合出來。

3,、用途不同：

奶香粉：,用于乳制品飲料,、烘焙制品以及其他含乳制品.用量：0.0.08％,直接使用或用適量的水溶解后使用 。

奶香精：適用于硬糖,，餅干及其它烘焙食品等,，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水，飲料等,，一般用量為0.05-0.1%,。