1. 海龍蝦尾圖片
不是,,因?yàn)辇埼r尾是河蝦的一種,不屬于海鮮,。龍蝦尾是淡水小龍蝦的尾巴,龍蝦尾用羊肉就能釣到。因?yàn)樗念^部特別硬,沒什么肉,撥掉殼以后,就剩下尾巴上那塊大肉可以食用了,那就是龍蝦尾,。要注意龍蝦尾是特別容易滋生寄生蟲的,在清洗的時(shí)候,一定要格外小心,不僅是龍蝦尾,還有各種海鮮類產(chǎn)品,一定要清洗干凈.
2. 龍蝦尾圖片大全大圖真實(shí)
1.香辣龍蝦尾
需要的材料:龍蝦尾,、花椒粒、麻椒粒,、生姜,、大蔥、大蒜,、干辣椒,、豆瓣醬、黃酒,、生抽,、食用鹽。
制作方法
(1)龍蝦尾處理好并清洗干凈待用,,生姜切片,、大蔥切段、大蒜切片待用,。
(2)取一口鍋放入食用油,,油要稍微多一些。
(3)油燒熱后放入花椒粒,、麻椒粒,、干辣椒煸炒出香味,。
(4)調(diào)成中火,鍋中加入豆瓣醬進(jìn)行翻炒,。當(dāng)鍋中食材炒出紅油時(shí)放入大蔥段,、生姜片以及大蒜片翻炒。
(5)鍋中加入蝦尾,,并調(diào)成大火翻炒,。鍋中打入少許黃酒繼續(xù)翻炒。
(6)鍋中加入蠔油,、生抽,、食用鹽以及白糖爆炒兩三分鐘。
(7)鍋中倒入啤酒,,啤酒的量差不多到龍蝦尾一半的樣子就可以了,。鍋中食材沸騰后轉(zhuǎn)成中火燜煮一會。
(8)待鍋中湯汁收干時(shí),,翻炒幾下關(guān)火就可以了,。
2.爆炒龍蝦尾
需要的材料:龍蝦尾、青椒,、大蒜,、生姜、色拉油,、料酒,、生抽、食用鹽,、白糖,、蔥白。
制作方法
(1)龍蝦尾處理好并清洗干凈待用,。大蔥白洗凈后去皮切成段,。
(2)青椒洗凈后用手掰成小塊待用,大蒜去皮以后切成蒜片,,生姜去皮后切成姜片待用,。
(3)取一口鍋放入食用油燒熱,加入生姜片,、蔥段以及大蒜片翻炒出香味,。
(4)鍋中加入龍蝦尾翻炒,再加入料酒翻炒均勻,。
(5)待鍋中龍蝦尾殼變成紅色的時(shí)候加入清水大火燒開,。
(6)待鍋中湯汁快要收干的時(shí)候把青椒塊放入鍋中翻炒。
(7)待鍋中食材成熟,,撒入食用鹽和白糖以及生抽翻炒均勻關(guān)火即可,。
3. 海龍蝦尾的做法
用料
冰凍龍蝦尾 1袋
大蒜 5-8瓣
生姜 2-3片
小米辣 2個(gè)
啤酒 半罐
生抽 2-3勺
老抽 1勺
鹽 適量
冰糖 2小塊
做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備一袋冰凍龍蝦尾,,用水一沖,冰就化啦~
步驟 2
準(zhǔn)備好幾瓣大蒜,,變變變,,成蒜末咯 再切2-3片生姜,切成絲兒 蝦配姜,,香香香
步驟 3
倒入適量油,,放入蒜末爆香 注意注意,小火小火小火喲,,不然細(xì)膩的蒜末和苗條的姜絲會糊鍋啦