1. 小眼睛海魚(yú)

是小鲅魚(yú)，既好吃又便宜。

每年開(kāi)漁期剛返港的漁船,，捕獲量最大的肯定是小鲅魚(yú),。別看這鲅魚(yú)個(gè)頭不大，但是眼睛锃亮，魚(yú)身都閃著亮光，就憑這新鮮勁怎么也要買點(diǎn)嘗嘗鮮。

每年小鲅魚(yú)剛上市的時(shí)候,，價(jià)錢都不貴，往年小點(diǎn)的五塊錢二斤,，幾乎是年年如此,。不過(guò)這開(kāi)網(wǎng)第一鮮，價(jià)格這么便宜,，這么也得買來(lái)嘗一嘗,。

2. 大眼魚(yú) 海魚(yú)

食材：海魚(yú)大眼魚(yú)三條、蔥一條,、姜一塊,、蒜頭幾瓣（可以多點(diǎn)）、生抽適量,、糊椒粉適量,、鹽適量、油適量

做法：

1,、將海魚(yú)洗干凈瀝干水,，蔥姜切塊蒜切粒備用。

2,、砂煲放油加熱后放入姜蒜蓉蔥白爆香,。在姜蒜蔥上放入魚(yú)，加蓋中火焗一分鐘,。打開(kāi)煲蓋在魚(yú)上加適量的生抽糊椒粉和蔥葉。加蓋中火1分鐘小火焗5分鐘,。熄火后不要立刻打開(kāi)煲蓋,，讓魚(yú)在熱煲內(nèi)再熱多幾分鐘。

3. 小眼睛的魚(yú)

一,、看眼睛

財(cái)神魚(yú)的眼睛要大小適宜,，透亮有神。小眼睛不好看,，太大一般是老頭魚(yú),。另外需要注意的是眼圈要金黃色完整透亮,，有許多財(cái)神魚(yú)的眼圈有黑紗，不能形成完整的金色圓環(huán),，不好看,。所以挑選時(shí)盡量要挑眼圈沒(méi)黑紗的財(cái)神魚(yú)哦。

二,、看顏色

財(cái)神魚(yú)要通體血紅,，沒(méi)有黑色和雜色，越紅越好,，但是要紅得自然,。挑選的時(shí)候讓老板把紅燈關(guān)掉，在自然光下去看,，那個(gè)時(shí)候的顏色才是真的,。在選擇財(cái)神魚(yú)的時(shí)候，不要選很紅,、很艷的財(cái)神魚(yú),。原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)轭伾^(guò)于鮮艷,，可能是被打了激素,。

三、看嘴型

財(cái)神魚(yú)的嘴型以T字形,、V字形,、倒三角形為好。特別要注意的是財(cái)神魚(yú)歪嘴的很多,，一定要注意挑選,。另外，下嘴唇突出（兜齒）的財(cái)神魚(yú)不好看,，注意挑選下嘴唇內(nèi)收的為好,。總的原則是正面看要形成笑哈哈的笑嘴,，這樣的才招人喜歡,。

四、看背鰭

財(cái)神魚(yú)是人工雜交的品種,，背鰭多有倒伏,、歪斜、打不開(kāi)等缺陷,。財(cái)神魚(yú)在狀態(tài)好的情況下,，背鰭應(yīng)該是完全舒展，且完全打開(kāi)的,。各位魚(yú)友挑選財(cái)神魚(yú)時(shí)要細(xì)心觀察,，避免選到背鰭有缺陷的財(cái)神魚(yú),。

五、看游姿

觀察財(cái)神魚(yú)的游動(dòng)是否正常,，不要選擇那些一直浮在水面上或者沉在水底的,，因?yàn)檫@種財(cái)神魚(yú)，大多健康都有問(wèn)題,。

4. 一只眼睛的海魚(yú)

蝶魚(yú)的種類超過(guò)200多種,，分布在全世界珊瑚礁海區(qū)或淺海一帶。主要集中在印度尼西亞附近海域,，種類超過(guò)60種,。在南海，包括臺(tái)灣島,、海南島,、東沙群島、西沙群島及南沙群島,，已發(fā)現(xiàn)有蝶魚(yú)48種之多,。蝶魚(yú)大部分布在太平洋和印度洋，但也有一些品種只生長(zhǎng)在某個(gè)較小的海區(qū)里,，如紅海紅尾蝶（C·paucifasciatus）等,，鹽度較高（至少是1.025）。

簡(jiǎn)介：

蝶魚(yú)（butterfly fish）屬于蝴蝶魚(yú)科,，除了隆頭魚(yú)之外,，蝶魚(yú)是色彩最艷麗的海水魚(yú)之一。它們是典型的珊瑚礁魚(yú)類,，有著側(cè)面壓縮的體形和稍微突出的吻部,。蝶魚(yú)科魚(yú)類種類繁多，色彩艷麗,，姿態(tài)高雅,，是海水觀賞魚(yú)類中最主要的成員。由于蝶魚(yú)是終身單一配偶,，因此經(jīng)?？吹降~(yú)是兩條在一起。如果兩條蝶魚(yú)面對(duì)面很像一只色彩斑斕的蝴蝶,。

外形特征：

蝶魚(yú)的體色變化小,，在生長(zhǎng)過(guò)程中最多失去一點(diǎn)一線而已，不象棘蝶魚(yú)類幼魚(yú)和成魚(yú)的形態(tài)完全不同,。而且這一科魚(yú)每種蝶魚(yú)都有自己的體色，屬種鑒定或潛水辨認(rèn)比較容易,。蝶魚(yú)中的許多種類在背鰭后端靠近尾巴處有一個(gè)黑色眼狀斑,，稱為偽眼,，而它的真眼常有一條橫紋穿過(guò)，遮蓋了眼睛,。

生活習(xí)性：

1,、珊瑚礁魚(yú)類

熱帶暖水域珊瑚礁區(qū)之中小型魚(yú)類。常成對(duì)出現(xiàn),，在生殖期時(shí),，會(huì)成一大群的活動(dòng)。從淺水域到至少深達(dá)180公尺,，皆可發(fā)現(xiàn)其蹤跡,。

2、艷麗觀賞魚(yú)

屬雜食性,，但食物中大部分以底棲動(dòng)物為主,，例如海綿類往往多於藻類。不具食用經(jīng)濟(jì)性,，但體色獨(dú)特而頗受水族養(yǎng)殖者之歡迎,。

5. 大眼睛海魚(yú)

大眼睛的小海魚(yú)種類有大眼仔魚(yú)，條紋金鱗魚(yú)

大眼仔魚(yú)

也叫赤鰓松毬,，這種魚(yú)顏色為亮紅色在各鰭帶有細(xì)的白邊,，這么萌的大眼睛很少見(jiàn)吧~

飼養(yǎng)它要求有350升以上水族箱，提供足夠的活石供其躲藏,。如果有足夠的空間及活石,，最好小群飼養(yǎng)。

條紋金鱗魚(yú),，俗稱夏威夷金鱗魚(yú),，主要分布在夏威夷和馬爾代夫一帶。本身性情較為溫和,，只要有足夠的活動(dòng)空間和藏身地點(diǎn),，就會(huì)和同類魚(yú)相處得很好。和大眼仔一樣的習(xí)性,，就是夜行魚(yú)

6. 海魚(yú)小眼睛的學(xué)名

回答：又叫?？~(yú)。

丑眼魚(yú)與?？兄豢煞指畹拿芮嘘P(guān)系,，所以丑眼魚(yú)又被稱海葵魚(yú),。

丑眼魚(yú)大多生活在水質(zhì)清澈,、光線充足、水深50公尺以上之海域 為熱帶性觀賞魚(yú),，分布於太平洋與印度洋,，不存在於大西洋,。臺(tái)灣目前記錄有的小丑魚(yú)共1屬5種，分別是公子小丑,、鞍背小丑,、咖啡小丑。

7. 海里的大眼魚(yú)

海龜是一種可愛(ài)的海洋生物,。海龜家族種類繁多,，有背部赤紅色的，有背部橄欖色的,。海龜?shù)淖煜聱椬旒饧獾?，頭部由黑色的斑點(diǎn)，脖子長(zhǎng)長(zhǎng)的,，像大樹(shù)的年輪一樣在展現(xiàn)它的年齡,。四肢像一根根船槳，使它在海里游走如有神助,。海龜兩個(gè)前肢向上撐,，仿佛在尋找渴望已久的佳肴。

每年4-10月為繁殖季節(jié),，每次產(chǎn)卵28枚,，近年，海龜數(shù)量急劇減少,，已列為瀕危動(dòng)物,。