1. 佛手柑是啥

酸橙又被叫做塞爾維亞橙,，原產(chǎn)于越南南方地區(qū),，可以加工制作香水和風(fēng)味料精油，也特別適合用于生產(chǎn)橙利口酒,，而塞爾維亞橙因?yàn)楸忍鸪群懈嗟奶烊还z,，是制造果醬的上乘原料，酸橙花也能被用于提取橙花水,。著名的佛手柑主要是在意大利種植,，主要用于獲取精油并用于香水、糖果和煙草,，這種精油也是格雷伯爵茶常常使用的風(fēng)味劑,。

2. 佛手柑是啥味道

1、生吃

成熟后的佛手表皮呈鮮黃色,，內(nèi)部呈白色,，是可以和柑橘一樣直接食用的。

做法：削去佛手外層表皮,，食用里面的白肉即可,，味道甜脆,。

2、炒菜吃

佛手有理氣化痰,，止咳消脹,，疏肝健脾和胃的功效，非常適合清炒,。

做法：胡蘿卜1個(gè),，佛手1個(gè)。將二者洗凈,、切絲,，加入植物油清炒，放點(diǎn)水,，最后放適量鹽和味精調(diào)味,。

3、煮粥吃

佛手煮粥的味道也是很不錯(cuò)的,，非常適合年老胃弱,、消化不良、食欲不振,、胸悶氣滯的人食用,。

做法：佛手10~15克，大米50~100克,，冰糖適量,。將佛手煎湯去渣，再放入大米,、冰糖煮粥,。

4、冰糖燉佛手

用冰糖燉的佛手具有養(yǎng)顏美容的功效,，也可以潤(rùn)肺止咳,。

做法：將新鮮的佛手洗凈瀝干水，不用去皮,，直接切成小丁,，在燉盅內(nèi)放入冰糖和佛手，不加水,，攪拌均勻,，隔水燉8小時(shí)。然后趁熱裝入消毒的玻璃瓶,，低溫保存,，吃的時(shí)候取少量泡水喝即可。

5、泡水喝

做法：將佛手連皮切片曬干,，或直接購(gòu)買佛手干片,，每次取1~2片泡水喝。

注意：由于體質(zhì)差別,，并不是所有人都適合每天

用佛手泡水喝,，需有醫(yī)師指導(dǎo)。例如陰虛有火,，無(wú)氣滯癥狀的人就不能喝,。

6、泡酒喝

佛手酒偏溫性,，可疏肝理氣,，和脾，健胃,。

做法：佛手30克,，低度優(yōu)質(zhì)白酒500毫升。將佛手洗凈,，清水潤(rùn)透，切片成丁,，待風(fēng)吹略收水汽后,，放入壇或瓶?jī)?nèi)，封口侵泡,。10天后即可取食,。

注意：長(zhǎng)期服用佛手酒需醫(yī)師指導(dǎo)。

擴(kuò)展資料：

佛手營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

根,、莖,、葉、花,、果均可入藥,，辛、苦,、甘,、溫、無(wú)毒,；入肝,、脾、胃三經(jīng),，有理氣化痰,、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能,。

對(duì)老年人的氣管炎,、哮喘病有明顯的緩解作用；對(duì)一般人的消化不良,、胸腹脹悶,，有更為顯著的療效。佛手可制成多種中藥材,，久服有保健益壽的作用,。

參考資料：

3. 什么叫佛手柑

佛手3至6月份抽發(fā)春梢，春梢是開花結(jié)果枝,，新芽萌發(fā)后開始追肥,，每隔7天要追施腐熟的10倍液肥或1000倍花多多通用肥一次；

6月中旬至7月中旬是佛手生長(zhǎng)旺盛期,，也是盛花期和結(jié)果期,，每隔5天要追施腐熟的5倍液肥混合等量的500倍碳酸二氫鉀液，或1000倍花多多通用肥一次,；

7月中旬至9月下旬是果實(shí)生長(zhǎng)期,，每隔10天追施腐熟的10倍液肥混合等量的500倍碳酸二氫鉀液，或1000倍花多多通用肥一次,，九月份以后停止施肥,，防止秋梢發(fā)生。

4. 佛手柑長(zhǎng)啥樣

9-10月

佛手柑是近些年秋天花卉市場(chǎng)上的常見觀賞盆栽,，最值得觀賞的是佛手柑的果實(shí),，色澤金黃，香氣濃郁,，形狀奇特似手,，猶如伸指形、握拳形,、拳指形,、手中套手形，千姿百態(tài),，惟妙惟肖,，讓人感到妙趣橫生。

佛手柑(Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle)又名佛手,、九爪木,、五指橘，為蕓香科柑橘屬常綠灌木或小喬木,，高可達(dá)丈余,，莖葉基有長(zhǎng)約6厘米的硬銳刺,，新枝三棱形。單葉互生,，長(zhǎng)橢圓形,，有透明油點(diǎn)?；ǘ嘣谌~腋間生出,，常數(shù)朵成束，其中雄花較多,，部分為兩性花,，花冠五瓣，白色微帶紫暈,，春分至清明第一次開花,，常多雄花，結(jié)的果較小,，另一次在立夏前后,，9-10月成熟，果大供藥用,，皮鮮黃色,，皺而有光澤，頂端分歧,，常張開如手指狀,，故名佛手，肉白,，無(wú)種子。

佛手柑主產(chǎn)于閩,、粵,、川、江浙等省,，佛手柑的葉色澤蒼翠,，四季常青，花有白,、紅,、紫三色。白花素潔,，紅花沉穩(wěn),，紫花淡雅，一年可多次開花,、結(jié)果,。果實(shí)11-12月成熟,，果實(shí)圓形或卵形，皮皺,，鮮黃色,，有光澤。先端開裂,，似手指狀,，張開的稱“開佛手”，卷曲半握狀的稱“拳佛手”,。一般春天開花,，結(jié)的果實(shí)稱伏果，先端分裂如指,，多為“開佛手”,。夏季一般不開花或開花很少，結(jié)的果實(shí),，先端呈半分半合狀,。秋天開花，結(jié)的果實(shí)稱秋果,，先端如握拳狀,，多為“拳佛手”。白,、紫花結(jié)的伏果為“開佛手”,，秋果為“拳佛手”；紅花結(jié)的不管是伏果還是秋果,，多為“拳佛手”,。

佛手柑在我國(guó)的栽培歷史也比較悠久，最遲在宋朝就有栽培,，北宋婉約派著名詞人晏殊曾有《佛手花》詩(shī)：“丹葩羔漆細(xì)馨浮,，蒼葉輕排指樣柔。香案凈瓶安順了,，還能摩頂濟(jì)人不,？”，佛手柑在國(guó)外經(jīng)常被作為香水配料,，是一款次于薰衣草之后,，最有價(jià)值的一款精油，佛手柑擁有令人愉悅的香氣,，清新,、充滿朝氣中帶有濃郁的柑橘香氣，有助釋放被壓抑的情緒,。是經(jīng)典的香水香型,。

佛手柑作為常見盆栽也是近些年,，隨著栽培育苗技術(shù)的提高，大批量的佛手柑被廣泛種植,，除了藥用外,，佛手柑被制作成盆景，由于佛手柑花朵潔白,、香氣撲鼻,，并且一簇一簇開放，十分惹人喜愛,，果興奇特,，恰如佛手，寓意美好,，掛果期非常長(zhǎng),，有3—4個(gè)月之久，適宜長(zhǎng)期觀賞,，因此在市場(chǎng)上非常受歡迎,。

關(guān)于佛手柑的養(yǎng)護(hù)管理，主要抓住以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

佛手為熱帶,、亞熱帶植物,，喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境,，不耐嚴(yán)寒,、怕冰霜及干旱，耐陰,，耐瘠,，耐澇，是淺根性,、嗜酸性植物,。以雨量充足．冬季無(wú)冰凍的地區(qū)栽培為宜，北方只能作為盆栽栽培,。

土壤：適合在土層深厚、疏松肥沃,、富含腐殖質(zhì),、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生長(zhǎng),。

花盆：以透水透氣性好的瓦盆,、陶盆、塑料盆紫砂盆為宜,，為了觀賞,，有的采用套盆方式,，即外用瓷盆，內(nèi)用塑料盆,，中間適當(dāng)隔開空襲,，利于透氣排水。

澆水：這是管好佛手的關(guān)鍵一環(huán),。由于其根系淺生,，吸收能力較弱，故需注意勤澆水,。它的生長(zhǎng)旺盛期,，正處夏季高溫，需水量較大,，除早,、晚澆水外，還需進(jìn)行噴水增加環(huán)境濕度,。入秋后,，澆水量可逐漸減少。冬季低溫期,，則只需保持盆土濕潤(rùn)便可,。當(dāng)期處于開花、結(jié)果初期,，澆水不宜過多,，以防大量落花落果。

光照：佛手柑喜陽(yáng)光,，不論哪個(gè)季節(jié),，都要讓其多曬陽(yáng)光。佛手不耐寒,，清明谷雨后才能出室,，晚秋霜降以前入室，室溫保持在8-15度為好,，若低于3度就會(huì)受到凍害,。最適生長(zhǎng)溫度22～24℃，越冬溫度5℃以上,；光照不充分,，容易造成坐果少，應(yīng)擺放在朝陽(yáng)位置,，夏天適當(dāng)遮陰,。

修剪：佛手植株每年春、夏,、秋季都要抽梢一次,，春梢,、夏梢要及時(shí)剪除，秋梢可保部分健壯枝留待來年結(jié)果外,，其余的也要剪除,，以免與葉片生長(zhǎng)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

施肥：佛手柑喜肥,，應(yīng)薄肥勤施,，具體施肥觀察：有的佛手生長(zhǎng)過程中，葉片呈黃綠色或出現(xiàn)黑褐斑,，說明土中缺鉀,，需增施鉀肥。如果佛手葉片發(fā)黃,，光澤暗淡,，說明土壤堿性大，可每月施一次礬肥水（硫酸亞鐵),，增加土壤酸性,。如果佛手光長(zhǎng)葉不開花，說明氮肥過多,，可停施氮肥,，增施磷肥。如果佛手枝葉不茂,，長(zhǎng)勢(shì)不好,，花少又不易坐果，說明氮肥不足,，可增施氮肥,。另外，每年要重視施好施足采后肥與催芽肥,，采后肥必須在11月中旬進(jìn)行,，催芽肥必須在3月中旬進(jìn)行。催芽肥施得過多了,，不但不能多花多果,，反而會(huì)多生6月梢，影響座果,。

翻盆摘心：佛手一般每隔1-2年要換盆一次,，宜在早春進(jìn)行，盆土應(yīng)換加肥培養(yǎng)土,，另加一些馬蹄片作底肥。春季抽出新梢長(zhǎng)至15-20厘米時(shí),，應(yīng)及時(shí)摘心,，以利于花芽分化,。遇有光開花不座果的情況，可于盛花期,，搖動(dòng)佛手枝干,，使弱花抖落，輔以人工疏花,，留下座果花,。一般子房大而發(fā)綠的花朵容易座果。小果有玉米粒大小時(shí),，枝上新萌葉芽全部摘去,，使養(yǎng)分集中于長(zhǎng)果，直到新果座穩(wěn),，再停止摘芽,。

繁殖：佛手雖結(jié)果，但沒有種子,，所以只能通過無(wú)性繁殖,，延續(xù)后代。繁殖佛手柑可用嫁接,、扦插,、高空壓條方法行，家庭盆栽適宜采取高空壓條法,。

高空壓條法：在每年5-7月氣溫較高時(shí)進(jìn)行容易成活,。選生長(zhǎng)旺盛的高枝條，在適當(dāng)部位由下向上斜向劃一刀,，及至枝條髓部,，用毛氈或塑料布將劃分部分包裹成筒狀，再用繩將下部扎緊,，筒內(nèi)灌上濕土,，每天澆水，使其內(nèi)保持濕潤(rùn),，置陰涼處養(yǎng)護(hù),，約1個(gè)月可生根，剪下移入盆內(nèi)精心養(yǎng)護(hù),。

扦插法：每年4-8月均可進(jìn)行,。選佛手植株健壯枝條作插穗，截成每段12厘米長(zhǎng),，保留4-5個(gè)芽,，插入插床6-8厘米深，外露2個(gè)芽，合理澆水,，保持插床濕潤(rùn),，一個(gè)月左右可生根上盆

5. 佛手柑啥樣

長(zhǎng)長(zhǎng)的靈芝草是竹靈芝。竹靈芝是一種十分名貴的滋補(bǔ)食材,，它是中藥?kù)`芝的一種,，因?yàn)樯L(zhǎng)在竹林中，所以被人們稱為竹靈芝,，這種靈芝味苦有異香,，是靈芝家族的名貴品種，不過它的現(xiàn)存數(shù)量越來越少,，已經(jīng)成了瀕臨滅絕的生物,，在生活中也比較少見。

竹靈芝是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食材,，人們使用它能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體,。

6. 佛手柑百度百科

1、梨果：蘋果,、沙果,、海棠、野櫻莓,、枇杷,、歐楂、山楂,、梨（香梨,、雪梨等）、溫柏,、薔薇果,、花楸等。

2,、核果：杏,、櫻桃、桃（水蜜桃,、油桃,、蟠桃等）、李子,、梅子（青梅）,、西梅、白玉櫻桃等,。

3,、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓,、羅甘莓,、白里葉莓等。

4,、柑果：橘子、砂糖桔,、橙子,、檸檬、青檸,、柚子,、金桔、葡萄柚,、香櫞,、佛手、指橙,、黃皮果等,。

5、瓠果：西瓜,、哈密瓜,、香瓜、白蘭瓜,、刺角瓜,、金鈴子（癩葡萄）等。香蕉,、大蕉,、南洋紅香蕉等。

6,、漿果：葡萄,、提子、醋栗,、黑醋栗,、紅醋栗等。

7,、葡萄：種類繁多,、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷,，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果,。除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等,。除了一般水果含有的營(yíng)養(yǎng)素之外,，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮,、籽中,，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。 　　

8,、漿果類：如草莓,、桑椹、蔓越莓,、藍(lán)莓,、黑莓、覆盆子,、紅醋莓等,，通常生長(zhǎng)在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外,，其他在臺(tái)灣均較不易見到新鮮的,。這類的水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用,，維生素C,、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過程中容易受損,。