1. 糖醋海洋茶魚哪買
1,、長青之愛——清炒豆芽
2,、夜夜笙歌——紅燒茄子
3,、百年好合——西芹炒百合
4,、相濡以沫——清蒸桂花魚
5,、天長地久——九轉肥腸
6,、一片真情——香煎鱈魚
7,、相伴永遠——豆瓣醬炒肉末
8,、碧波映夕陽——青椒炒雞蛋
9,、純情初戀——番茄炒雞蛋
10,、彩蝶雙飛——冷和葷的造型拼盤
11、愛情的甘苦——苦瓜雞蛋(意味著愛情需要同甘共苦)
12,、情牽一世——涼拌芹菜(意味著只與你一人,,相愛一生)
13、愛海情天——金針菇骨肉湯(意為女人心如大海的針,,但我依然愿意情天愛海伴終生)
14,、纏纏綿綿——糖醋里脊或糖醋排骨(意為你是我的肉中肉和骨中骨,纏纏綿綿到生生世世)
2. 糖醋魚怎樣
食材明細
鯽魚,、面粉,、白糖、米醋,、番茄醬,、大蔥,、姜絲。
1,、材料:鯽魚,,面粉,白糖,,米醋,,番茄醬,大蔥,,姜絲(忘記拍了),。
2、鯽魚用料酒,,胡椒粉腌十來分鐘,。
3、把大蔥切絲(我加了幾根辣椒絲),,水淀粉
汁調好,,用米醋,番茄醬,,白糖,,白開水調好。
4,、面粉調成糊,。
5、魚掛好糊,。
6,、油熱到6,7分熱下鍋炸。
7,、炸至金黃色,。
8、撈出來控油,。
9,、鍋里熱油。
10,、下姜絲翻炒片刻,。
11、把調好的汁倒進去煮開,。
12,、汁開以后,把魚放進去兩邊都占滿汁,。
13,、汁開以后,,把魚放進去兩邊都占滿汁。
14,、把魚撈出來擺好,。
15、鍋里的汁勾芡,,然后澆在魚身上就可以了,,最后把大蔥絲,,辣椒絲擺在魚身上就可以了,。
3. 糖醋魚正宗
材料
鯉魚750克,食鹽5克,,醬油4大匙,,醋3大匙,姜1塊,,蒜1頭,,料酒3大匙,淀粉1湯匙,,番茄醬50克,,泡紅椒3個,小蔥50克,,白糖2大匙,,高湯半杯
做法
1、將鯉魚去鱗,、挖腮,、剖腹、去內臟,、抽筋后清洗干凈,,拭干水分,用刀在魚身兩面等距離各劃五,、六刀,。用料酒、鹽,、一半醬油抹遍鯉魚全身,,腌約十分鐘;姜,、蒜剁末,;香蔥一半切碎,一半切細絲,;泡紅辣椒去籽后切絲,;將另一半醬油,、糖、醋,、一半淀粉同放在裝湯或水的碗里調成滋汁,。2、將剩余的淀粉均勻地涂抹在鯉魚全身,。 3,、鍋中放油燒至七成熱,手提魚尾,,先下魚頭稍炸,,再慢慢將魚身滑入油中。 4,、當兩面炸呈金黃色時撈出盛盤待用,。 5、鍋中放約一兩油燒至五成熱,,改小火后下姜,、蔥、蒜末炒出香味,。 6,、下番茄醬炒約半分鐘。 7,、改大火烹入滋汁勾芡,。 8、起鍋將芡汁淋在盤中的身上,,撒上蔥絲和泡紅辣椒絲即成,。
4. 糖醋魚哪里的
四季京未小吃店(農林下路店)
5. 糖醋魚是海鮮嗎
屬于魯菜系列。
在魯菜系列中,,有糖醋鯉魚以及糖醋帶魚等系列菜肴,,魯菜系列雖然出至山東地區(qū),但是膠東半島的海產品物產豐富,,人們喜歡用糖醋烹飪帶魚,。
希望以上回答對您有所幫助吧!
6. 海南糖醋魚
麻辣小龍蝦,,紅燒獅子頭,,水煮魚片,北京烤鴨,,重慶麻辣火鍋,,山西糖醋魚,吉林小雞燉蘑菇,江蘇松鼠鱖魚,,福建佛跳墻,,山東九轉大腸,四川夫妻肺片,,廣西荔浦芋頭扣肉,,香港避風塘炒蟹,澳門紅酒燴牛尾,,海南椰子雞,,青海烤全羊,,遼寧鯰魚燉茄子,,江西粉蒸肉
7. 糖醋魚要買哪種魚
做糖醋魚對于魚的品種要求不高,大都選用鯉魚或者草魚,。
1.做糖醋魚首先要選對魚,,因此在選魚時,,要選擇外觀看起來圓鼓鼓,、肥厚多肉的魚。這種類型的魚更加的耐煎耐煮,,這樣才不會剛一放進油鍋就發(fā)生魚肉干癟掉的情況,。可以選擇大小適中并且新鮮的草魚,、鯉魚等,,肉質肥厚并且富有彈性。
2.鯉魚一般有雌雄之分,,購買時最好選用雄性鯉魚,,因為雄性鯉魚的肉質肥美。
3.要提前將魚清理干凈,,去掉鱗片和魚鰓以及內臟,,尤其是魚腹部中黑膜,這些都是魚腥味的來源,。
8. 糖醋魚買什么魚
用一兩斤的魚比較合適,,更容易入味,魚太小刺多,,魚大大不好入味
做法
用料
魚 1條,,番茄醬 3勺,淀粉 5勺,,白糖 1勺,,鹽 1/2勺,醋 2勺,,蔥 1根
,,姜 8片,,蒜 8瓣,白胡椒粉 1/2勺
步驟 1
準備一條1-2斤的魚,,收拾干凈,,魚身兩面各劃3-4刀,要深一點,。
步驟 2
淀粉加水做成粘稠一點的漿,,涂遍魚身
步驟 3
起鍋燒油,油溫七成熱以上,,手提魚尾,,在魚身淋油,至魚身定型,。
步驟 4
魚滑入鍋內,,煎至兩面表皮變色,變酥脆,,出鍋裝盤,。
步驟 5
鍋中余油爆香蔥末、姜末,、蒜末,。
步驟 6
加入番茄醬炒香,加半碗水,,放鹽,、白糖、醋,,胡椒粉,,大火燒開,加水淀粉,,再加一勺熱油,,至粘稠明亮。
步驟 7
澆汁,,完成,。
9. 糖醋魚一般多少錢
我也喜歡吃糖醋魚啊,我一般自己做,,做法也很簡單的~ 去市場買一條新鮮的活魚,,讓攤主宰殺~ 回到家用清水洗干凈,在魚身上劃幾刀,,放入蔥姜蒜和料酒,,腌制20分鐘;
用廚房用紙吸干魚身上的水,下鍋油炸至魚身金黃,;
鍋里留少許油,,放入蔥姜蒜翻炒,倒入珍選糖醋汁,,然后將魚放入,,大火燉10分鐘;
盛出魚,,撒一些香菜就可以啦~