1. 海洋小龍蝦圖片

1、中國(guó)龍蝦,，呈橄欖色,，產(chǎn)于廣東沿海一帶,，體形較大,，產(chǎn)量也較大,；

2,、波紋龍蝦,，色形均似中國(guó)龍蝦,，產(chǎn)于南海近岸區(qū),；

3、密毛龍蝦,，色形均同上兩種,，產(chǎn)于海南島和西沙群島；

4,、錦繡龍蝦,，有美麗五彩花紋，最大可達(dá)4～5公斤,，產(chǎn)于浙江舟山群島一帶,，產(chǎn)量不大。

此外,，還有日本龍蝦,、雜色龍蝦、少刺龍蝦,、長(zhǎng)足龍蝦等,，但產(chǎn)量都很少。美洲螯龍蝦和挪威龍蝦價(jià)值最高，常常以活龍蝦的形式市售,；可食部分為多肌肉的腹部和螯,。真龍蝦見(jiàn)于除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦呈綠色,，見(jiàn)于歐洲大西洋沿岸和地中海巖石質(zhì)的海底,。以上就是龍蝦的叫法了。

2. 海洋動(dòng)物龍蝦

1,、藍(lán)色龍蝦

據(jù)了解,，平均200萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)1只的藍(lán)色龍蝦，是媲美活化石的稀有海洋生物,。它的身價(jià)達(dá)百萬(wàn)以上,，是世界上最貴的龍蝦。

2,、中華錦繡龍蝦

以前浙江的漁民有捕撈到,，這只龍蝦全身彩斑，個(gè)頭很大,，重達(dá)3.47斤,，身體呈青綠色，四肢黑白相間,，還有不少黃色斑點(diǎn)點(diǎn)綴其中,，身價(jià)最高是60萬(wàn)。

3,、智利龍蝦

主要生長(zhǎng)在太平洋附近的海域,，顏色跟常見(jiàn)的河蝦相近，頭部比較大,，沒(méi)有鉗,，有著長(zhǎng)長(zhǎng)的蝦須和蝦腳，因?yàn)楹Ｓ蛩|(zhì)清冷,，所以龍蝦色澤鮮艷,，肉質(zhì)松軟嫩滑，口感鮮甜,，量少物稀,，價(jià)格較貴。

4,、伊勢(shì)龍蝦

是日本高級(jí)食材之一,，其體積壯碩，肉質(zhì)鮮美多汁,，龍蝦的外殼像盔甲一樣,，蝦肉晶瑩透亮,，帶著一抹奇異的光澤，吃起來(lái)又彈牙又冰涼,，無(wú)比奇特,，因此價(jià)格較高。伊勢(shì)龍蝦被看作為象征盛宴的高級(jí)龍蝦而聞名日本,。

5,、玫瑰龍蝦

玫瑰龍蝦產(chǎn)于開(kāi)普敦好望角一帶，顏色呈棕紅色,，煮熟后呈鮮紅色,，非常漂亮，是海鮮中的極品,，好望角原名“暴風(fēng)角”,，其地海浪兇狠，有不少船只遇過(guò)危難,，這也體現(xiàn)好望角生產(chǎn)的食材有多么珍貴。

6,、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦每只重量大概在500克到1千克之間,，大的有2~3千克，個(gè)頭是又壯又大體大肥美,，蝦肉,、蝦尾肉通常各占總重量的三分之一，真是身肥肉嫩,，是龍蝦中的“大胖子”,。

7、波士頓龍蝦

又叫加拿大龍蝦,，出產(chǎn)自北大西洋沿岸的冷水海域,，生活在不超過(guò)50米深的海底。烹飪前的波士頓龍蝦,，顏色是棕綠色或綠褐色,，體重在500克到2千克之間，一對(duì)大螯占據(jù)了相當(dāng)一部分重量,，但其里面肉質(zhì)鮮嫩,，且多，由此價(jià)格不低,。

8,、斷溝龍蝦

又名加州龍蝦或加州刺龍蝦，是分布在美國(guó)加利福利亞州蒙特利灣的一種太平洋蝦種,。由于加州漁獵局設(shè)限,，所以產(chǎn)量較低,，導(dǎo)致其價(jià)格遠(yuǎn)高于波龍。

9,、蟬龍蝦

又名海知了,、深海琵琶蝦，由于它是深海蝦類加上產(chǎn)量又極少,，所以在市面上可以說(shuō)是極其罕見(jiàn),。它與一般的龍蝦相比不僅肉質(zhì)十分緊實(shí)，很有嚼勁,，而且口感濃厚,。

10、杉龍

這種龍蝦以其奇特的外觀被大家稱奇,。主要產(chǎn)于東南亞,、臺(tái)灣海峽和中國(guó)南海一帶，柔嫩潔白如雪,，做刺身和湯都非常棒,。

3. 海鮮 小龍蝦

龍蝦外貌：

龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬,，腹部短小,。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁,，頭胸甲發(fā)達(dá),，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘,。

腹部較短而粗,，后部向腹面卷曲，尾扇寬短,。有兩對(duì)長(zhǎng)觸角,。腹部形長(zhǎng)，有多對(duì)游泳足,，尾呈鰭狀,。

龍蝦的習(xí)性

龍蝦屬蟲(chóng)殼類動(dòng)物，與蟹相似,，有一對(duì)特別發(fā)達(dá)的螯,，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴,。

龍蝦喜陰怕光,，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴，光線強(qiáng)烈時(shí),，則沉入水底或躲藏在洞穴中,。

龍蝦每年有春季和秋季兩次產(chǎn)卵期,，一對(duì)雌雄龍蝦一次最多能繁育數(shù)百只蝦苗，通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔,，而春天繁育的蝦仔只需養(yǎng)殖兩三月即可上市,。

龍蝦養(yǎng)殖戶第一年只要把大的整只龍蝦留住作種，到了秋天,，龍蝦就會(huì)打窟進(jìn)洞產(chǎn)仔,，第二年就不用購(gòu)買(mǎi)太多的龍蝦苗。

2,、胃口大,，食性雜

龍蝦的胃口非常好，動(dòng)植物飼料都可以,，如雜魚(yú),、雜肉、小麥,、玉米等各種野雜食都是它的好飼料,。

3、不怕污臭水,，就怕化學(xué)品

龍蝦不怕污臭水,，但它對(duì)農(nóng)藥、化肥,、液化石油氣等化學(xué)物品非常敏感，只要塘內(nèi)有這些化學(xué)物品,，龍蝦就會(huì)全軍覆滅,。

4. 海洋生物龍蝦

常見(jiàn)的有海星、龍蝦,、章魚(yú),、海豚、鯊魚(yú),、鯨魚(yú),、海蛇、金槍魚(yú),、螺類,、貝類等。

　　其中,，現(xiàn)存最大的海洋生物是藍(lán)鯨,，長(zhǎng)可達(dá)33米，重達(dá)181噸,，全身呈藍(lán)灰色,。主要以小型甲殼類和小型魚(yú)類為食,，有時(shí)也包括魷魚(yú)。通常藍(lán)鯨白天需要在超過(guò)100米深度的海域來(lái)覓食,，在夜晚才能到水面覓食,。藍(lán)鯨的游泳速度也很快，每小時(shí)可達(dá)15海里,。由于藍(lán)鯨的脂肪可以做鞋油等,，因此遭到捕鯨人的大量捕殺，已經(jīng)瀕臨滅絕,。

5. 海水 小龍蝦

1,、首先從價(jià)格上區(qū)分

海水蝦的價(jià)格一般都比淡水蝦的價(jià)格高，原因就是海水蝦的養(yǎng)殖成本要比淡水蝦要高,，質(zhì)量和品質(zhì)要比淡水蝦好很多,，從價(jià)格上很容易就能區(qū)分出。

2,、從身體特征看

海水蝦的個(gè)頭一般比較大,，看起很強(qiáng)壯的感覺(jué)，顏色比較深,，蝦體的枝節(jié)比較大,。

細(xì)看的話一般海水蝦的枝節(jié)比較大，色澤比較深,；河蝦的身子比較通透修長(zhǎng),。

3、從蝦的品種看

海水蝦有南美白對(duì)蝦,、印度對(duì)蝦,、墨吉對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦,，中國(guó)對(duì)蝦,；

淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦,、刀額新對(duì)蝦,、紅螯螯蝦、海南沼蝦,、克氏螯蝦,。

怎么區(qū)分是海水蝦還是淡水蝦

很難區(qū)分的。細(xì)看的話一般海水蝦的枝節(jié)比較大,，色澤比較深,；河蝦的身子比較通透修長(zhǎng)。

海水蝦和淡水蝦怎么區(qū)別

一,、從顏色上區(qū)別：淡水蝦的顏色多是呈青色,，而海蝦的顏色則大多是偏白色的,。

二、從口味上區(qū)分：海蝦自帶鹽分,，所以海蝦做起來(lái),，蝦肉入口是帶有點(diǎn)咸甜咸甜的。海蝦對(duì)于有些海鮮過(guò)敏的人和一些甲狀腺疾病患者等就不能食用了,，但是淡水蝦基本上就沒(méi)有太多的禁忌,。但是這兩種蝦，口感都是不錯(cuò)的,，一樣好吃,。而且無(wú)論是哪種蝦，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一致,，富含優(yōu)質(zhì)蛋白,，且脂肪含量低。

三,、從形狀上區(qū)分：淡水蝦的蝦殼比較薄透,，而且偏軟。海蝦則是蝦殼稍硬,，個(gè)頭稍大,。