1. 海洋藍(lán)色蛋糕叫什么
1,、準(zhǔn)備食材:蛋糕粉,、雞蛋、白砂糖,、植物油,、檸檬、牛奶
2,、雞蛋清,、黃分離,分別打在無(wú)油無(wú)水的容器內(nèi)
3、首先用手動(dòng)打蛋器把蛋黃攪開(kāi),,并把植物油分三次倒入其中,,每次都要攪拌均勻
4、倒入牛奶,,攪拌均勻
5,、把蛋糕粉篩入蛋黃糊中用硅膠刀由下自上翻拌
6.用打蛋器低速打蛋白,蛋白打出大大的魚(yú)眼泡時(shí),,滴入幾滴檸檬汁
7,、白砂糖分三次倒入,改中高速繼續(xù)打發(fā)蛋白 (這個(gè)時(shí)候就可以預(yù)熱烤箱了 )
8,、蛋白打發(fā)到硬性發(fā)泡狀態(tài)時(shí),,提起打蛋器,兩邊都是筆直的尖角即可
9,、取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中,,用刮刀由下至上翻拌,(手法是右手翻拌蛋糊,,左手慢慢轉(zhuǎn)著盛器)將蛋白蛋黃糊攪拌均勻即可
10,、翻拌好的蛋黃糊與剩余的蛋白混合還是上下翻拌的動(dòng)作,動(dòng)作要輕快,,這時(shí)拌好的蛋糊應(yīng)該是細(xì)膩光滑的
11,、倒入芭比娃娃模具中,表面用刮刀刮平整,,在案板上震幾下,,把震出的大氣泡震破就可以了把烤網(wǎng)放在烤箱下層,模具放在烤網(wǎng)上,,上下火150°,,烤制50分鐘
12.烤制好倒扣,待涼透脫模
奶油打發(fā)把天藍(lán)色色素拌均勻的奶油,,均勻涂抹在蛋糕坯上用保鮮膜把需要放入蛋糕的部位包起來(lái)
13.將芭比娃娃放入蛋糕坯中
用一點(diǎn)水粉色色素調(diào)出顏色,,裱出美人魚(yú)的尾巴部分藍(lán)色奶油中再加入一些藍(lán)色素的用量,再調(diào)一點(diǎn)綠色奶油,裱出海浪,、海底植物,,以及白色的海星等。這就大功告成啦
2. 藍(lán)色海洋是什么牌子
forescoco藍(lán)風(fēng)鈴是英國(guó)知名品牌祖·瑪瓏的一款香水,,它屬于雅詩(shī)蘭黛集團(tuán),。這款香水是一款女士香水,主香調(diào)是東方花果香調(diào),,前調(diào)是風(fēng)鈴草,、丁香花、瓜蜜的味道,,中調(diào)是柿子,、蜜桃、茉莉,、玫瑰的香味兒,,而后調(diào)是白麝香的味道。
祖·瑪瓏JO MALONE LONDON,,屬于雅詩(shī)蘭黛集團(tuán),。該品牌的產(chǎn)品都是非常質(zhì)樸的包裝,透露著濃厚的英倫風(fēng)情,。JO MALONE是一家位于倫敦的營(yíng)銷(xiāo)高檔護(hù)膚和香水產(chǎn)品的公司,,1999年由雅詩(shī)蘭黛集團(tuán)購(gòu)得。它的特色是個(gè)性化,、高品質(zhì)和與眾不同的香水,。
藍(lán)風(fēng)鈴香水的香味兒非常特別,它將藍(lán)風(fēng)鈴,、柿子及麝香結(jié)合,,由前調(diào)的藍(lán)風(fēng)鈴開(kāi)始,甜美丁香花蕾加上一點(diǎn)海洋氣息,。到中調(diào)的時(shí)候,,則是柿子的味道,像是奶油蜜桃與野薔薇花結(jié)合的花果香調(diào),,最后以麝香的土木氣息作為結(jié)尾,,散發(fā)出甜美的清新氣息,。
3. 海洋藍(lán)色蛋糕叫什么牌子
主料
蛋糕層八寸戚風(fēng)一個(gè)
慕斯層酸奶285克,,淡奶油240克,細(xì)砂糖54克,,吉利丁片13克
輔料
藍(lán)色果凍層波士蘭橙酒108克,,雪碧143克,吉利丁片9克
海洋之心的做法步驟
1. 戚風(fēng)步驟省略了,普通戚風(fēng)蛋糕,,切兩片,,用一片就夠了
2. 慕斯層:淡奶油加糖打至奶昔狀,吉利丁片冰水泡軟,,與約40克酸奶一起隔水融化,,稍涼后,加入全部酸奶,,拌勻,。再將酸奶與淡奶油混合。
3. 藍(lán)色果凍層:雪碧隔水加熱,,冰水跑軟吉利丁片放入雪碧混合,,稍涼后倒入藍(lán)橙酒,拌勻入冰箱,。
4. 組裝:1.
裝備八寸慕斯圈,,底下用錫紙包好,將戚風(fēng)蛋糕切兩片,,放一片在慕斯圈中,,上面可以鋪些喜歡的水果(我鋪了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,搖一搖模具使表面平
整,,入冰箱冷藏大約4小時(shí),。3酒凍凝好后,用刀劃成小塊,,可以不規(guī)整,,這樣效果更好,有波浪的效果,。4最后給蛋糕圍邊,,以防酒凍滑落。5用貝殼狀白巧克力
擺放至蛋糕表面,。
4. 海洋藍(lán)色蛋糕叫什么名字
想計(jì)算成本的話,,首先你要知道需要多少材料,就拿我經(jīng)常做的蛋糕胚的兩個(gè)方子來(lái)說(shuō),,也是有區(qū)別的,,況且用的材料也分高低中幾個(gè)檔次,拿一個(gè)方子用大眾價(jià)給你算一下吧,!
蛋糕胚部分(4元左右)
雞蛋 3只 2元
細(xì)砂糖 25g 0.4元
玉米油16g 0.32元
牛奶或者水16g 0.2元
低粉40g 0.4元
檸檬汁或白醋少許 可忽略
水電費(fèi) 0.6元
裝飾部分(30元左右)
淡奶油300克:20元
水果:粗略估計(jì)10元
算下來(lái)一個(gè)蛋糕的成本大概是34,,材料都是一般材料,如果都用高檔的,,價(jià)格基本就翻倍,。蛋糕店的話,,進(jìn)貨量大,肯定成本相對(duì)低些,。
但是自己做的話,,你還要考慮一個(gè)更大的投入,就是工具,,簡(jiǎn)單說(shuō)就有烤箱,,電動(dòng)打蛋器,手動(dòng)打蛋器,,稱(chēng),,刮刀,蛋糕模具,,裱花袋,,裱花嘴,裱花轉(zhuǎn)臺(tái),。除去烤箱,,剩下這些也要100多,烤箱500多,。所以說(shuō),,一入烘焙深似海,各種買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),。
當(dāng)然如果你說(shuō),,成本這么低,為什么蛋糕店那么貴,,其實(shí)最貴的就是人工成本啦,,做個(gè)蛋糕兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,這兩個(gè)小時(shí)你在上班能掙多少錢(qián)呢,?有個(gè)做私家烘焙的朋友說(shuō),,我們做蛋糕的本就是靠人工成本掙錢(qián)啊,!話說(shuō)回來(lái)也是呢,,我們往往關(guān)注于材料的價(jià)值,而忽略了人的價(jià)值,。何況還包括水電費(fèi)啊,,門(mén)店租金啊,還有設(shè)備折舊啊,,不開(kāi)店應(yīng)該是不會(huì)懂得,。
我自己沒(méi)事也會(huì)做烘焙,找?guī)讖堉白龅慕o你看下吧,,都是我自己做的,。蛋糕面包啥的經(jīng)???,但是很少抹奶油,,熱量太高,而且小孩子不宜多吃,。其實(shí)很多時(shí)候我們自己做烘焙,,不一定是為了省錢(qián),而是為了健康,,因?yàn)槲覀冏约嚎梢钥刂朴秃吞堑牧?,我做的蛋糕都是低糖的?/p>
5. 藍(lán)色海洋生日蛋糕圖片
我們每個(gè)人在生日吹蠟燭之前都會(huì)許下自己的愿望,是許一個(gè)愿望還是幾個(gè),?為什么不能說(shuō)出來(lái)自己的生日愿望,?
熱心網(wǎng)友1:據(jù)說(shuō)是3個(gè)!但是前2個(gè)是要說(shuō)出來(lái)的,最后一個(gè)不能說(shuō),,也最重要,。其實(shí)許多少愿望都不重要,重要的是要為實(shí)現(xiàn)愿望而努力,。
熱心網(wǎng)友2:生日許愿,,我許兩個(gè),一個(gè)給自己一個(gè)給親人,。
熱心網(wǎng)友3:許一個(gè)吧,!個(gè)人覺(jué)得那個(gè)是你現(xiàn)在最想得到的東西,最重要的,,當(dāng)然是一個(gè)比較有意義呀,!
熱心網(wǎng)友4:過(guò)生日可以許3個(gè)愿望。當(dāng)生日蛋糕點(diǎn)亮?xí)r,,你可以大聲的說(shuō)出前2個(gè)愿望,,但是最后一個(gè)愿望只能在心里許的,不能說(shuō)出來(lái),,說(shuō)了就不靈的,。如果你想要許最重要的愿望,一定要放在第3個(gè)許噢,。
熱心網(wǎng)友5:如果一個(gè)愿望可以包含很多的話,,一個(gè)就夠了。
熱心網(wǎng)友6:我覺(jué)得2個(gè)好,。 一個(gè)出于為自己考慮,。 希望自己達(dá)到什么目標(biāo),得到什么獎(jiǎng)勵(lì),。 另一個(gè)出于為他人,,希望家庭幸福美滿,。
熱心網(wǎng)友7:都說(shuō)生日時(shí),許下的愿望不能說(shuō)出來(lái),,說(shuō)出來(lái)了就不靈了,,實(shí)現(xiàn)不了了。這個(gè)說(shuō)法從何而來(lái)???是真的嗎?
熱心網(wǎng)友8:這個(gè)通常是不能說(shuō)滴,,不過(guò)如果身邊有可以幫你實(shí)現(xiàn)的人,,而且是好的方面的,不妨閉上眼睛說(shuō)出來(lái)噢,,這樣也是許愿的一種有效方法
熱心網(wǎng)友9:心中許愿在心中默念既可,,通常不說(shuō)出來(lái)??梢哉f(shuō)出來(lái)的是:感謝你陪伴我度過(guò)有意義的生日,!
熱心網(wǎng)友10:愿望是在心里的一種美好享受,跟說(shuō)不說(shuō)出來(lái)沒(méi)有多大關(guān)系的許過(guò)愿望,,代表你心里又多一份肯定,,說(shuō)來(lái)出,反而讓其他人更會(huì)幫你實(shí)現(xiàn)呢
6. 藍(lán)色海洋蛋糕的做法
美人魚(yú)蛋糕的做法
魚(yú)膠粉用涼水浸泡,,牙簽沾藍(lán)色素放雪碧里,,調(diào)成湖水藍(lán),只需一點(diǎn)即可
雪碧小火加熱,,微沸關(guān)火端離
泡好的魚(yú)膠粉加入,,攪勻,有泡泡沒(méi)關(guān)系,,凝固后消失,!海洋果凍需提前一個(gè)小時(shí)做,凝固需要一個(gè)多小時(shí),,可冷藏加速
白巧隔水融化做裝飾貝殼,,任何貝殼模具都可
我用了一個(gè)圓形戚風(fēng)和做汽車(chē)剩下的邊角料,也可以用方形的切掉一個(gè)邊,,用來(lái)做礁石
奶油加糖打發(fā),,抹好面,不平也沒(méi)關(guān)系,,最后都會(huì)蓋住
撒上奧利奧沫
用脫模刀豎著扎一下,,等會(huì)讓娃娃站進(jìn)去
娃娃洗凈,腰部一下裹保鮮膜或錫紙,,插進(jìn)蛋糕
用花嘴畫(huà)出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪個(gè)小口,,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一個(gè)
畫(huà)魚(yú)鱗
畫(huà)出尾巴,,堵住胸部!
撒上餅干沫,!牛奶餅干都行,,比如奧利奧或瑪利亞餅干
用葉子嘴畫(huà)出海藻,裱花袋剪小口畫(huà)魚(yú)和珊瑚,,隨意發(fā)揮……
凝固后的果凍搗碎
鋪在蛋糕上面和側(cè)面
放上貝殼和糖珠裝飾
果凍交界處撒上椰蓉,,起到浪花的作用,,這個(gè)忘了撒,,后面再補(bǔ)幾張方形美人魚(yú)的圖,晚上拍的顏色發(fā)綠,,白天的好看些
近觀
遠(yuǎn)觀
這是第一次做的,,很用心,后面做的都粗糙了許多
再一個(gè)小貝殼的