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中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2015年11月13日發(fā)布,,2016年11月13日實(shí)施,。·前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草,。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利,。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利
中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2015年11月13日發(fā)布,2016年11月13日實(shí)施,。
·前 言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草,。
請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任,。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出,。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC156/SC3)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)海洋大學(xué),、大連棒棰島海產(chǎn)股份有限公司,、山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司、獐子島集團(tuán)股份有限公司,、大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì),、國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、山東東方海洋科技股份有限公司,、青島老尹家海參有限公司,、青島海濱食品投資控股有限公司、青島佳日隆海洋食品有限公司,、青島海棧水產(chǎn)國(guó)際貿(mào)易有限公司
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王聯(lián)珠,、朱文嘉、薛長(zhǎng)湖,、郭瑩瑩,、吳巖強(qiáng)、盛曉風(fēng),、翟毓秀,、孫永軍、黃萬(wàn)成,、江艷華,、姚琳,、李鳳鈴,、尹寶昌、劉云濤,、胡煒,、楊清、姜玉寶,、郭清和,。
1范 圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干海參等級(jí)規(guī)格的要求、試驗(yàn)方法,、檢驗(yàn)規(guī)則,、標(biāo)簽、包裝,、運(yùn)輸,、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以刺參(Stichepus japonicus)原料,,經(jīng)去內(nèi)臟,、煮制、干燥等工序制成的干海參。以其他品種海參為原料制成的干海參產(chǎn)品可參照?qǐng)?zhí)行,。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的,。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件,。凡是不注日期的引用文件,,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB2733食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮,、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品
GB5461食用鹽
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T30891-2014水產(chǎn)品抽樣規(guī)范
GB31602-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)干海參
JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
3要求
3.1 原輔材料
3.1.1 刺參
應(yīng)符合GB2733的規(guī)定,。
3.1.2 鹽
應(yīng)符合GB5461的規(guī)定。
3.1.3 加工用水
加工用水應(yīng)為飲用水或清潔水,,飲用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定,,清潔海水中微生物、有害污染物的要求應(yīng)達(dá)到GB 5749的規(guī)定,。
3.2 規(guī)格
干海參規(guī)格按個(gè)體大小劃分,,以每500g所含海參的數(shù)量確定規(guī)格,同規(guī)格個(gè)體大小應(yīng)基本均勻,。
3.3 感官要求
感官要求見(jiàn)表1,。
3.4 理化要求
理化要求見(jiàn)表2。
3.5 安全指標(biāo)
污染物,、獸藥殘應(yīng)符合GB31602-2015的規(guī)定,。
3.6 凈含量
凈含量偏差應(yīng)符合JJF1070的規(guī)定。
4試驗(yàn)方法
4.1 規(guī)格
隨機(jī)抽取10只~20只干海參,,稱重(精確至0.1g),,并換算為每500g樣品中海參數(shù)量。
4.2 感官
4.2.1 復(fù)水前的感官
將樣品平攤于白搪瓷盤內(nèi),,于光線充足無(wú)異味的環(huán)境中,,按3.3的要求檢查色澤、氣味,、外觀,、雜質(zhì)。
4.2.2 復(fù)水后感官
4.2.2.1 取三只海參,,置入1000mL高型燒杯中,,倒入約300mL蒸餾水(水量應(yīng)浸沒(méi)參體),再蓋上表面皿,,室溫浸泡18b~24h;剖開(kāi)海參體,,清洗附著的泥砂,去除嘴部石灰質(zhì)
4.2.2.2 另取一只1000mL高型燒杯,,將洗好的海參置于其中,,倒入約300mL蒸餾水,,蓋上表面皿,大火煮沸,,然后調(diào)至小火,,保持沸騰30min,涼至室溫后,,置于0℃~10℃冰箱中,,放置24h;再重復(fù)煮沸一次,放置24h,,即可,。注意,煮沸過(guò)程中應(yīng)保持水量浸沒(méi)參體,。
4.2.2.3檢查復(fù)水后海參的肉質(zhì),、外形、彈性等,。
4.3 蛋白質(zhì)
按GB 31602-2015的規(guī)定執(zhí)行,。
4.4 水分
按GB 31602-2015的規(guī)定執(zhí)行。
4.5 鹽分
按GB 31602-2015的規(guī)定執(zhí)行,。
4.6 水溶性總糖
按GB 31602-2015的規(guī)定執(zhí)行,。
4.7 復(fù)水后干重率
按GB 31602-2015中A,4的規(guī)定執(zhí)行,。
4.8 含砂量
按GB 31602-2015中A.的規(guī)定執(zhí)行,。
4.9 凈含量檢驗(yàn)
4.10 安全指標(biāo)
按GB 31602-2015的規(guī)定執(zhí)行。
5檢驗(yàn)規(guī)則
5.1 組批規(guī)則與抽樣方法
5.1.1組批規(guī)則
同一產(chǎn)地,,同一條件下加工的同一品種,、同一等級(jí)、同一規(guī)格的產(chǎn)品組成檢查批;或以交貨批組成檢驗(yàn)批,。
5.1.2 抽樣方法
按GB/T 30891-2014的規(guī)定執(zhí)行,,抽樣量為200g,。
5.2 檢驗(yàn)分類
5.2.1 出廠檢驗(yàn)
每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn),。出廠檢驗(yàn)由生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門執(zhí)行,檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官,、水分,,鹽分、凈含量檢驗(yàn)合格簽發(fā)檢驗(yàn)合格證,,產(chǎn)品憑檢驗(yàn)合格證入庫(kù)或出廠,。
5.2.2 型式檢驗(yàn)
有下列情況之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn),,檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的全部項(xiàng)目,。
a)停產(chǎn)6個(gè)月以上,恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);
b)原料變化或改變主要生產(chǎn)工藝,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí);
c)加工原料來(lái)源或生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí);
d)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí);
e)出廠檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)有大差異時(shí);
f)正常生產(chǎn)時(shí),,每年至少兩次的周期性檢驗(yàn),。
5.3 判定規(guī)則
5.3.1 感官檢驗(yàn)所檢項(xiàng)目全部符合3.3規(guī)定,合格樣本數(shù)符合GB/T 30891-2014表A.1規(guī)定,,則判本批合格,。
5.3.2 規(guī)格應(yīng)與產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)相符合;凈含量應(yīng)符合JJF1070的規(guī)定。
5.3.3 其他項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),,判定為合格,。
5.3.4 所檢項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果中若有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí),允許加倍抽樣將此項(xiàng)指標(biāo)復(fù)驗(yàn)一次,,按復(fù)驗(yàn)結(jié)果判定本批產(chǎn)品是否合格,。
5.3.5 所檢項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果中若有兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí),則判定本批產(chǎn)品不合格,。
6標(biāo)簽,、包裝、運(yùn)輸貯存
6.1 標(biāo)簽
銷售包裝的標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定,,并標(biāo)示產(chǎn)品鹽分含量范圍,。
6.2 包裝
6.2.1 包裝材料
所用塑料袋、紙盒,、瓦楞紙箱等包裝材料應(yīng)潔凈,、堅(jiān)固、無(wú)毒,、無(wú)異味,,質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6.2.2 包裝要求
一定數(shù)量的小包裝,,再裝入紙箱中,。箱中產(chǎn)品要排列整齊,應(yīng)有產(chǎn)品合格證,。包裝應(yīng)牢固,、防潮、不易破損,。
6.3 運(yùn)輸
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生,,無(wú)異味,運(yùn)輸中防止受潮,、日曬,、蟲(chóng)害、有害物質(zhì)的污染,、不得靠近或接觸腐蝕性的物質(zhì),、不得與有毒有害及氣味濃郁物品混運(yùn),。
6.4 貯存
本品應(yīng)貯存于干燥陰涼處,防止受潮,、日曬,、蟲(chóng)害、有害物質(zhì)的污染和其他損害,。
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首先我們并不推薦讓寶寶過(guò)早接觸電子產(chǎn)品,,因?yàn)閷殞毿。钚枰氖侵鲃?dòng)去探索環(huán)境,,而不是通過(guò)看電視手機(jī)來(lái)被動(dòng)接收信息,,而且快速轉(zhuǎn)換的畫面還容易讓寶寶視覺(jué)疲勞,所以,,盡量讓寶寶晚點(diǎn)接觸電子產(chǎn)品,。
而對(duì)于已經(jīng)接觸電視的寶寶,并且喜歡看的,,此時(shí),,如果我們要求寶寶完全不看電視就不太現(xiàn)實(shí)了,我們能做的就是盡量控制寶寶看電視的時(shí)間,,并且挑選一些適合寶寶的早教內(nèi)容,。
1. 瑞奇寶寶
瑞奇寶寶是專家根據(jù)不同月齡寶寶所設(shè)計(jì)的早教知識(shí),通過(guò)“故事+兒歌+游戲”模式,,以寶寶們已經(jīng)認(rèn)識(shí)的食物,、游戲、睡眠以及其他日常行為作為基礎(chǔ),,將關(guān)于情緒,、社交、運(yùn)動(dòng)和藝術(shù)等內(nèi)容巧妙融入到劇情中,,讓寶寶能夠在玩樂(lè)中不自覺(jué)的吸收到早教知識(shí),。
2. 小豬佩奇
小豬佩奇中的故事,主要圍繞小豬佩奇與家人愉快的生活展開(kāi),,幽默有趣,,且深具教育意義,不僅能讓學(xué)齡前兒童學(xué)習(xí)知識(shí),,更能讓小朋友們從小養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,。
3. 天線寶寶
天線寶寶呈現(xiàn)的是彬彬有禮且可愛(ài)主角,每天在游戲中學(xué)習(xí)探索和體會(huì)周圍所發(fā)生的一切,。這是一個(gè)能讓孩子充滿想象力的世界,同時(shí),,這個(gè)系列也能讓家長(zhǎng)學(xué)會(huì)通過(guò)孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)事物,。
專家建議:“請(qǐng)擠出時(shí)間和孩子一起觀看天線寶寶,,并觀察是什么抓住了孩子的吸引力。拋棄我們固有的思維模式,,而嘗試用孩子的思維方式去理解是培養(yǎng)孩子創(chuàng)造力的第一步,。”
4. 巴布工程師
巴布工程師講述的是巴布和溫尼所在的工程團(tuán)隊(duì),,齊心協(xié)力去完成很多任務(wù)的故事,,很多生活化、場(chǎng)景化,,可以教會(huì)孩子樂(lè)觀,、積極、團(tuán)結(jié)友愛(ài),。
5. 超級(jí)飛俠
超級(jí)飛俠講述了機(jī)器人樂(lè)迪與一群稱為“超級(jí)飛俠”的小伙伴環(huán)游世界,,為小朋友遞送包裹,并幫助他們解決困難的故事,,可以培養(yǎng)孩子積極樂(lè)觀,、樂(lè)于助人的性格,同時(shí)也可以作為孩子的地理啟蒙,。
6. 雪孩子
一部年代久遠(yuǎn)的動(dòng)畫片,,里面的故事生動(dòng)感人,通過(guò)小白兔和小雪人的友情,,讓小朋友懂得好朋友之間要相互幫助的道理,。
7. 大耳朵圖圖
這部動(dòng)畫片里的圖圖,呆萌可愛(ài),,調(diào)皮又聰明,,在每一集的故事里告訴小朋友什么該做,什么不該做,,讓小朋友明辨是非,,懂得做人的道理。
8. 巧虎
巧虎包括以自然為主題的學(xué)習(xí)內(nèi)容,,和引人入勝的故事情節(jié),,其中還有英語(yǔ)和漢字的游戲式學(xué)習(xí),創(chuàng)作性的動(dòng)手,,人際關(guān)系,,社會(huì)禮儀等多元化的內(nèi)容。從7個(gè)月到8歲,,每個(gè)年齡階段都有不同的內(nèi)容,,可培養(yǎng)孩子好的生活習(xí)慣和高情商,推薦,!
9. 咿呀咿呀
咿呀咿呀以活力四射的汪汪,、喜歡唱歌的烏糖和擅長(zhǎng)手工的小亦姐姐為主要角色,,內(nèi)容涵蓋手工、自然,、日常生活常識(shí),、發(fā)散思維等板塊,通過(guò)豐富多彩的角色設(shè)定及新鮮有趣的特色單元,,打造寓教于樂(lè)的節(jié)目?jī)?nèi)容,,讓寶寶得到真正輕松愉快的體驗(yàn)。
10. 寶寶巴士
寶寶巴士專注于移動(dòng)智能早教產(chǎn)品研發(fā),,以“興趣啟蒙小幫手”為口號(hào),,以蒙氏(蒙特梭利)教育作為理論依據(jù),五大領(lǐng)域作為劃分的具體依據(jù),,根據(jù)學(xué)齡前兒童不同年齡段的敏感期特點(diǎn)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,,構(gòu)建出“年齡+能力”的多元產(chǎn)品體系。
寶寶巴士有精準(zhǔn)的年齡段分類,,1-2歲,,2-3歲,3-4歲,,4-5歲,,5歲以上,5個(gè)年齡段,。針對(duì)不同年齡段設(shè)計(jì)的不同學(xué)習(xí)重點(diǎn),,非常不錯(cuò)。
早教動(dòng)畫片就分享到這里,,下一期我們?cè)賮?lái)分享適合寶寶在家里玩的玩具和游戲,,防止寶寶沉迷電子產(chǎn)品的同時(shí),來(lái)促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育,。
6. 好當(dāng)家集團(tuán)海洋學(xué)校多少人
山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司原名山東邱家水產(chǎn)股份有限公司,,現(xiàn)已發(fā)展成一處集遠(yuǎn)洋捕撈,水產(chǎn)養(yǎng)殖,,食品加工,,熱電造紙,濱海旅游等產(chǎn)業(yè)為一體的大型國(guó)家級(jí)企業(yè)集團(tuán),,形成了漁工貿(mào),,產(chǎn)學(xué)研一體化的綜合性經(jīng)營(yíng)格局,總資產(chǎn)高達(dá)35億元,,集團(tuán)擁有企業(yè)50多處