一,、誰知道:日本正宗的飯團怎樣做?原料 more 金槍魚 (30g) 米飯 (1碗) 胡蘿卜 (30g) 洋蔥 (30g) 玉米粒 (30g) 大根(或酸黃瓜) (30g) 海苔 (1片) 小香蔥和芝麻 (少許) 沙拉醬蛋黃口味 (30g) 1/食材準備好,。 2/米飯打底,,放上酸黃瓜、如果有大根最好,,大根有甜味會更好吃,。 3/放上胡蘿卜和玉米粒。 4/海苔和金槍魚,。 5/擠上沙拉醬撒黑芝麻拌勻就OK了,。 6.美味又好吃的米村拌飯金槍魚飯做法完成開吃了。 二,、日本頂級飯團的配方,?步驟/方式1 輔料備好:壽司米、海苔香松,、金槍魚,、壽司醋,。 步驟/方式2 飯團模子一個 步驟/方式3 壽司米按照說明蒸熟 步驟/方式4 煮飯的方法是清洗后清水浸泡15分型,煮熟后燜10分鐘后開鍋略微散熱,。 步驟/方式5 加入一勺壽司醋提味 步驟/方式6 將壽司飯攪拌,、散熱 步驟/方式7 肉松飯團制作:取適量的海苔肉松與拌好的米飯攪拌成肉松飯 步驟/方式8 將肉松飯放入飯團模子壓緊 步驟/方式9 出模后將三個邊在海苔香松里滾一下,使三個邊都粘上海苔香松,。一個肉松飯團就制作完成了 步驟/方式10 金槍魚飯團制作:是將拌好壽司醋的米飯在模子淺淺的打一層底,,在米飯中間放入金槍魚肉,然后再將米飯覆蓋,、模子壓緊,,即可出模。 步驟/方式11 出模后的飯團仍然要把三個邊在海苔香松里滾一下邊 步驟/方式12 最后裹上一張海苔片,,即可成型,。 步驟/方式13 最后裝盤 步驟/方式14 開吃了 三、軍艦壽司與普通壽司有什么區(qū)別,?軍艦壽司與普通壽司的區(qū)別如下: 1.軍艦壽司是 把飯團圍成圈的,。用紫菜。里面可以填充 魚子醬等,,魚子等,。一些散的醬類為了讓填充物不至于落下。,。一般壽司就是米飯粘壽司醋捏成團點一指芥末,。捏上 魚片,肉片等,。 2.普通壽司是一道菜品,,主料是米飯、紫菜,、雞蛋,、火腿、青瓜,,輔料是醋,、鹽,源自日本,。 |
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