一,、冷鏈應(yīng)急處理流程?冷鏈應(yīng)急處理先消毒集中到指定地點(diǎn)銷毀 二,、冷藏船的優(yōu)點(diǎn)?(1)冷藏船的貨艙是冷藏艙,常隔成若干個(gè)艙室,每個(gè)艙室是一個(gè)獨(dú)立的封閉的裝貨空間,。艙壁,、艙門均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導(dǎo)熱,以滿足不同貨種對(duì)溫度的不同要求。 (2)冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小,以防貨物堆積過(guò)高而壓壞下層貨物,。 (3)冷藏船上有制冷裝置,包括制冷機(jī)組和各種有關(guān)管系,。制冷機(jī)組一般由制冷壓縮機(jī)、驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)和冷凝器組成,。如果采用二級(jí)制冷劑,還包括鹽水冷卻器,。制冷機(jī)組安裝在專門的艙室內(nèi),要求在船舶發(fā)生縱傾、橫傾,、搖擺,、振動(dòng)時(shí)和在高溫高濕條件下仍能正常工作。根據(jù)貨物所需溫度,制冷裝置一般可控制冷藏艙溫度為15℃~25℃,。 (4)冷藏船航速高于一般貨船,萬(wàn)噸級(jí)多用途冷藏船的航速每小時(shí)超過(guò)20海里,。 (5)在冷藏貨物運(yùn)輸質(zhì)量方面,沒(méi)有其他船能替代專業(yè)的冷藏船,它有不可比擬的運(yùn)輸快捷、靈活性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),。一些集裝箱船經(jīng)營(yíng)者在小量包裝的適箱貨領(lǐng)域具有優(yōu)勢(shì),而像香蕉等大批處理的貨物仍是由傳統(tǒng)冷藏船來(lái)運(yùn)輸,。 4.4.3 冷藏船的載重 冷藏船的載量一般都是數(shù)千噸級(jí)的,但近年來(lái),為提高冷藏船的利用率,出現(xiàn)一種能兼運(yùn)汽車、集裝箱和其他雜貨的多用途冷藏船,噸位可達(dá)2萬(wàn)噸左右,。 三,、冷藏集裝箱怎么實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)洋運(yùn)輸?冷藏集裝箱在集裝箱運(yùn)輸船上被運(yùn)往世界各地,,因?yàn)榧b箱船有給冷藏集供電的插座,,可以全程供電,一直供到卸下箱了前幾分鐘,。 冷藏冷凍食品物品在進(jìn)箱后未上船時(shí)在碼頭上有電供箱使用,,一但裝上船的男定位置后,船方的電機(jī)員的或是電工)會(huì)立即把電供給冷藏箱,,并保掛經(jīng)常不定時(shí)檢吞箱內(nèi)溫度在正常使尹范圍直到箱子下船前幾分鐘 四,、怎么設(shè)定海運(yùn)貨柜溫度?只要設(shè)定你所需要的溫度就行了,。比如,,需要的溫度是零下十八度,可以直接設(shè)定溫度是零下十八度,,到了零下十八度后,,機(jī)組會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)作,待到溫度上升(2C°左右)的時(shí)候,,機(jī)組又會(huì)自動(dòng)運(yùn)行的,。也就是說(shuō),設(shè)定的溫度是多少,,溫度就會(huì)維持在什么位置的,。 冷藏集裝箱都要注意以下方面: ?。?)冷凍集裝箱在裝貨過(guò)程中,在檢查冷凍裝置,,確認(rèn)冷凍機(jī)已停止運(yùn)轉(zhuǎn),; (2)貨物預(yù)冷:在裝貨前,,要對(duì)冷凍集裝箱內(nèi)使用的墊木和其他襯墊材料要預(yù)冷,,并要對(duì)貨物應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理,并預(yù)冷到運(yùn)輸要求的溫度,,因冷箱設(shè)計(jì)制冷能力有限,,僅能用于保持貨物的溫度。如果貨物溫度過(guò)高,,將使制冷系統(tǒng)超負(fù)荷工作,,導(dǎo)致該系統(tǒng)出現(xiàn)故障,影響貨物安全,。 ?。?)關(guān)于冷藏集裝箱預(yù)冷:一般情況冷藏集裝箱不應(yīng)預(yù)冷,因?yàn)轭A(yù)冷過(guò)的冷藏集裝箱一打開(kāi)門,,外界熱空氣進(jìn)入冷藏集裝箱遇冷將產(chǎn)生水汽凝結(jié),,水滴會(huì)損壞貨物外包裝和標(biāo)簽,在蒸發(fā)器表面凝結(jié)的水滴影響制冷量,。但在冷庫(kù)的溫度與冷藏集裝箱內(nèi)溫度一致,,并采用“冷風(fēng)通道”裝貨時(shí),可以預(yù)冷集裝箱,。 ?。?)預(yù)檢測(cè)試(PTI):每個(gè)冷藏集裝箱在交付使用前應(yīng)對(duì)箱體、制冷系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查,,保證冷藏集裝箱清潔,、無(wú)損壞、制冷系統(tǒng)處于最佳狀態(tài),。經(jīng)檢查合格的冷箱應(yīng)貼有檢查合格標(biāo)簽,。 (5)裝箱前準(zhǔn)備工作:根據(jù)不同易腐貨物應(yīng)確認(rèn)下述事項(xiàng):最佳溫度設(shè)定,;新鮮空氣換氣量設(shè)定,;相對(duì)濕度設(shè)定;運(yùn)輸總時(shí)間,;貨物體積,;采用的包裝材料和包裝尺寸;所需的文件和單證等,。 ?。?)裝箱前及裝貨時(shí)應(yīng)注意:設(shè)定的溫度應(yīng)正確,;設(shè)定的新鮮空氣換氣量應(yīng)正確;設(shè)定的相對(duì)濕度應(yīng)正確,;裝箱時(shí)制冷系統(tǒng)應(yīng)停止工作;箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)低于紅色裝載線和不超出T型槽的垂直面,;箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)牢固,、穩(wěn)妥;箱內(nèi)堆裝貨物的總重量應(yīng)不超過(guò)冷箱最大允許載重量,;冷藏集裝箱裝貨后總重量(包括附屬設(shè)備的重量)在運(yùn)輸途中不應(yīng)超過(guò)任一途經(jīng)國(guó)的限重,。 (7)脫離制冷時(shí)間:各種運(yùn)輸方式之間的交接可能出現(xiàn)短途運(yùn)輸或制冷系統(tǒng)故障,,造成停止制冷,。對(duì)冷凍和冷藏保鮮貨物短時(shí)間地停止制冷狀態(tài)是允許的。許多產(chǎn)品出現(xiàn)幾小時(shí)的停止制冷可以接受,,但并非所有貨物都如此,。對(duì)任何冷藏貨物均不允許出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間地停止制冷。對(duì)特種貨物和溫度敏感貨物應(yīng)保持制冷系統(tǒng)連續(xù)工作,,避免任何溫度波動(dòng)造成貨物質(zhì)量下降,。 五、冷藏船和運(yùn)輸船的區(qū)別,?沒(méi)有區(qū)別,,都是運(yùn)輸貨物的船只。 冷藏船必須俱備冷藏功能,,是運(yùn)輸需要低溫冷藏的食品或物品,。 運(yùn)輸船是運(yùn)輸各種貨物的船只。 六,、船上的集裝箱冷藏箱壓縮機(jī)壞了怎么辦,?那就更換壓縮機(jī) 這種是最常見(jiàn)的處理辦法,一般聯(lián)系售后維修診斷壓縮機(jī)壞掉的情況下都會(huì)建議更換壓縮機(jī),。需要特別注意的是,,此型號(hào)的壓縮機(jī)在冷藏柜上面的運(yùn)行狀態(tài)并不是很理想,更換壓縮機(jī)后并不能很好的解決制冷量小的問(wèn)題,,很可能治病不治本,。另外,制冷系統(tǒng)是需要進(jìn)行嚴(yán)格適配的,,隨便更換壓縮機(jī)會(huì)阻礙冷藏柜制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行,,帶來(lái)不必要的麻煩和事故。當(dāng)壓縮機(jī)制冷量特別大,,但是風(fēng)機(jī)的效率并不是很高的情況下,,制冷系統(tǒng)的揮發(fā)室風(fēng)扇內(nèi)部就很容易形成結(jié)冰,,另外壓縮機(jī)制冷量不足,又會(huì)帶來(lái)維修之前的癥狀,,得不償失,。 七、船舶冷庫(kù)保溫標(biāo)準(zhǔn),?(3) 低溫庫(kù)要求鋪設(shè)地坪加熱絲,,并且一備一用,并在地面鋪好加熱絲后,,進(jìn)行2mm左右的早坪保護(hù),,才可以鋪設(shè)地坪保溫層。如果冷庫(kù)所在樓層為最低層,,低溫庫(kù)地坪可以不做加熱絲,。 空庫(kù)時(shí),凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在—5℃以下 沒(méi)有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,,其庫(kù)溫不得低于0℃ 肉類一般為—18℃
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