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一,、船用冰箱與常規(guī)冰箱區(qū)別？

家用電冰箱都是單相交流220V,，一根接火線,，一根接零線（此零線與大地相通）。

而船用小電冰箱,，如果是放在船上艙室或客廳的,，也沒(méi)有什要求，完全可以到商店購(gòu)置普通家用電冰箱使用,。

一般廚房使用的電冰箱使用功率較大,，所以電源都是用3相380V。但放在船上接上三相電380V卻不能使用,，其原因在冰箱或冷凍集裝箱的控制電源,。

二、船凍一般是多少溫度,？

船凍海鮮是指在捕撈后,，海鮮鮮活的狀態(tài)下，在船上立刻進(jìn)行低溫急凍,。一般現(xiàn)代的遠(yuǎn)洋捕撈,，都會(huì)用“船凍海鮮”方式。

在船上用傳統(tǒng)-18℃溫度進(jìn)行冷凍,，到岸上之后再進(jìn)行超低溫冷凍,。大部分還在轉(zhuǎn)型中的漁船都屬于這種情況，因?yàn)榇弦⒊蜏乩涔裥枰簧俚馁M(fèi)用,。在船上直接進(jìn)行超低溫冷凍,，靠岸后再儲(chǔ)存到超低溫冷庫(kù)中。這樣子的超低溫海鮮口感更佳,，已經(jīng)轉(zhuǎn)型完成的漁船都是用這種方式,，而且他們的海鮮也都是供給一些高端日料店或者制作成高端海鮮大禮包。

三,、冷藏集裝箱海運(yùn)如何制冷,？

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安裝溫度記錄紙表盤(pán)：在安裝溫度記錄紙表盤(pán)的時(shí)候要注意表盤(pán)上的相應(yīng)日期和時(shí)間。記錄紙表盤(pán)的時(shí)間是以日期線（M線）為零起點(diǎn),。記錄紙表盤(pán)上每個(gè)格為6小時(shí),，記錄表針要對(duì)準(zhǔn)開(kāi)始制冷的時(shí)間。安裝記錄紙表盤(pán)的同時(shí)，要注意給表盤(pán)托架上滿弦或更換電池,。

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設(shè)定溫度：設(shè)定溫度的時(shí)候,，一定要注意設(shè)定的溫度是攝氏度還是華氏度。如果設(shè)定錯(cuò)誤,，冷藏集裝箱制冷后,，在溫度記錄紙表盤(pán)上反映的溫度也就錯(cuò)了。

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設(shè)定融霜周期：設(shè)定融霜周期的時(shí)候,，首先要按CODE—SELECT鍵,，用上下選擇鍵找尋功能鍵代碼二十七，按ENTER鍵,，用上下選擇鍵確定所需要的融霜時(shí)間,。一般融霜的間隔時(shí)間可視情況設(shè)定五個(gè)檔次中的任意一個(gè)檔，即3h,、6h,、9h、12h,、24h,。但是也有個(gè)別冷藏集裝箱無(wú)需制冷前設(shè)定融霜，該類(lèi)型的冷藏集裝箱在制造時(shí)確定了自動(dòng)融霜功能,，當(dāng)蒸發(fā)器表面上結(jié)霜需要消除時(shí),，它會(huì)自動(dòng)融霜。

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打開(kāi)制冷開(kāi)關(guān)：插電前應(yīng)把開(kāi)關(guān)打在OFF上,，可避免人身事故和制冷機(jī)器損壞,。

四、遠(yuǎn)海漁船怎么保存魚(yú),，最大限度保存魚(yú)的鮮度,？

常在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上和水產(chǎn)超市中能夠買(mǎi)到的很多魚(yú)類(lèi)都是屬于魚(yú)圓羊深海魚(yú)類(lèi)食用遠(yuǎn)洋漁船捕撈。和運(yùn)輸帶回來(lái)的遠(yuǎn)洋漁船在遠(yuǎn)海,。大洋上不嘮叨的魚(yú),，一般來(lái)說(shuō)，為了保鮮,，都是使用超低溫的方式啟動(dòng)速度或者是使用冰塊兒低溫保鮮的方式,，保證魚(yú)的鮮活程度。

五,、冷凍貨柜在船上怎么制冷,？

利用船上的電，冷藏箱自行制冷,。

冷藏箱就是可自制冷并能長(zhǎng)時(shí)間保溫的集裝箱,。吊裝到船上以后,，由船提供電源，冷藏箱的壓縮機(jī)開(kāi)始工作---制冷,。

如果沒(méi)有電源的情況下,，冷藏箱有非常良好的隔熱保溫功能，箱內(nèi)溫度保溫3個(gè)小時(shí)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題的,。