1. 大連最貴的魚(yú)大連最貴的也是大連最好的初中是大連的佳匯中學(xué),它是一所經(jīng)大連市教育局批準(zhǔn),,由大連市民政局依法注冊(cè)的優(yōu)質(zhì)民辦學(xué)校,,該校教學(xué)以人為本,管中有自由,,教學(xué)不斷創(chuàng)新,,求新的教學(xué)風(fēng)格是教師們的追求,自信樂(lè)學(xué)是該校的校訓(xùn),,該校的校風(fēng)是滿滿的正能量,。 2. 大連最貴的魚(yú)是什么魚(yú)?香格里拉國(guó)際自助餐 中山區(qū)人民路66號(hào)香格里拉大酒店1樓 人均200+ 再貴就不知道了 3. 大連盛產(chǎn)什么魚(yú)比目魚(yú)(flounder)---“變色龍”,是兩只眼睛長(zhǎng)在一邊的奇魚(yú),,被認(rèn)為需兩魚(yú)并肩而行,,故名比目魚(yú)。它是海水魚(yú)中的一大類,,包括有鲆科,、鰈科、鰨科的魚(yú)類,。鲆科中常見(jiàn)的有“牙鲆”,、“斑鲆”、“花鲆”,;鰈科中常見(jiàn)的有“高眼鰈”,、“石鰈”,、“木葉鰈”、“油鰈”,;鰨科中常見(jiàn)的有“舌鰨”,。有3亞目9科約118屬538種。中國(guó)產(chǎn)3亞目8科50屬134種,。均為底層海魚(yú)類,,其分布與環(huán)境,如海流,、水和水溫等因素有密切關(guān)系,。如沿赤道諸大洋西側(cè)暖流廣,種類特多,;黃,、渤海沿岸寒流強(qiáng)且有黃海冷水團(tuán),冷溫性種類較多,;西太平洋南海等未受冰川期的強(qiáng)烈影響,,種類也很多。有少數(shù)種類,,在中國(guó)如華鲆,、江鰈、窄體舌鰨,、褐斑三線舌鰨等可進(jìn)入江河淡水區(qū)生活,。 比目魚(yú)為鰈形目魚(yú)類統(tǒng)稱,又稱鰨沙魚(yú)(也訛作“撻沙魚(yú)”),、鰨?。ㄆ匆簦簍ǎma,也訛作“塔瑪”),、平魚(yú)及左口魚(yú),,廣東及香港俗稱大地魚(yú),是一種卵圓形扁平深海魚(yú)類,;熱帶或寒帶大陸棚中等深度的海水水域均有蹤跡,,少部分生活于淡水中,現(xiàn)已成為人類的食品之一,。比目魚(yú)的特征是兩眼均位于身體的左側(cè),,比目魚(yú)也是因此得名,有眼的一側(cè)有體色,,另側(cè)為白色,。 比目魚(yú)又叫鰈魚(yú)、板魚(yú)、偏口魚(yú),,棲息在淺海的沙質(zhì)海底,,捕食小魚(yú)蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活,。由于它們的身體扁平,。雙眼同在身體朝上的一側(cè),這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好,;它們身體的朝下一側(cè)為白色,。比目魚(yú)的身體表面有極細(xì)密的鱗片。比目魚(yú)只有一條背鰭,,從頭部幾乎延伸到尾鰭,。它們主要生活在溫帶水域,是溫帶海域重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,。 4. 大連最大的魚(yú)市場(chǎng)大連水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)首推的是位于大連灣街的遼漁國(guó)際水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),這個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是東北最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),。 其他的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模就沒(méi)有這么大了,,比如市內(nèi)的位于興業(yè)街的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也是很有名氣的。 新長(zhǎng)興水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)也很有名但規(guī)模不是很大,。還有金三角水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也是數(shù)得上的市場(chǎng),。 5. 大連有什么魚(yú)大連海洋資源十分豐富。海洋資源可以分為海鮮,,風(fēng)力資源等,。 首先大連海鮮豐富,有海參,,蟶子,,扇貝,海帶,,海草,,各種蝦,大小螃蟹,,魚(yú)類資源也很豐富,,如鴉片魚(yú),也被稱為多寶魚(yú),。 其次,,大連海域?qū)拸V,由海洋吹向陸地的風(fēng)非常的大,,有助于風(fēng)力發(fā)電的發(fā)展,。 6. 大連都有哪些魚(yú)〖對(duì)蝦〗 大連的對(duì)蝦是指產(chǎn)于中國(guó)渤海和黃海北部沿海的對(duì)蝦,每年均有大量出口。對(duì)蝦成熟后,,每只100-150克,,體長(zhǎng)約15厘米左右,味道非常鮮美,。春季是吃蝦的最好時(shí)節(jié),,因這時(shí)母蝦有子,脊背發(fā)青,,特別肥美,。對(duì)蝦可作許多道菜:如“彩蝶蝦”、“爆全蝦”,、“桔子大蝦”,、“鹽水蝦”等等。 〖海參〗 海參是一種棘皮動(dòng)物,,是高蛋白,、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一,。它在海味中是最有滋補(bǔ)價(jià)值的,,常食海參有延年益壽之特效。海參種類很多,,可分為刺參,、光參和禿參。刺參品質(zhì)最佳,。長(zhǎng)??h海洋島產(chǎn)的梅花參,比其它地方產(chǎn)的刺參多一行刺,,因而更有名氣,。吃海參沒(méi)有季節(jié)限制,在烹飪上要講時(shí)令,,夏季吃清湯海參為宜,,清淡爽口;冬季吃紅燒海參為佳,,味道醇厚,。 〖鮑魚(yú)〗 屬“海八珍”這列,享有“海味之冠”美稱,。軟體動(dòng)物,,與貝類、烏賊,、巴蛸同族,。鮑魚(yú)有十幾個(gè)種類,,大連盛產(chǎn)的紫鮑,也稱皺紋盤鮑,,是國(guó)宴的必備佳肴,,身份最高。鮑魚(yú)既可生食又可熟吃,,燒炒,、氽均可。用鮑魚(yú)烹飪的佳肴有:“群鳥(niǎo)戲鮑”,、“清蒸珍殼燈籠鮑魚(yú)”,、“雞粥鮑魚(yú)”等。其中以食原殼鮑魚(yú)為最佳,。因這樣吃,,既可嘗到味美的鮑魚(yú)肉,又賞識(shí)鮑魚(yú)的原樣,,還可帶回美麗的鮑魚(yú)殼留做紀(jì)念,,真是一樣三得,何樂(lè)而不為呢,? 〖魚(yú)翅〗 由鯊魚(yú)鰭做成,,魚(yú)翅種類很多,有青翅,、明翅,、翅絨和翅餅等,。其中以翅餅為佳,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。魚(yú)翅有極為豐富的營(yíng)養(yǎng),,每百克魚(yú)翅中含有蛋白質(zhì)83.5克,、脂肪0.3克、鈣146毫克,、磷194毫克,、鐵15.2毫克。魚(yú)翅可做的名菜:“原燜魚(yú)翅”,、“蟹黃魚(yú)翅”,、“干燒魚(yú)翅”、“紅扒魚(yú)翅”,、“奶扒通天魚(yú)翅”,、“砂鍋魚(yú)翅”。 〖海腸子〗 軟體動(dòng)物,,它身體呈半透明狀,,頗像一截腸頭,,為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn),。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,味道最為鮮美,素有7個(gè)海腸子勝過(guò)1個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)之贊譽(yù),。海腸子吃法也不少,,把它洗凈切成絲,用其炒雞蛋或炒韭黃均可,。 〖海螺〗 硬殼動(dòng)物,,歸貝類,它的種類不少,,紅螺,、辣螺、波螺等,。海螺不但肉軟味鮮,,膾炙人口,還有藥用價(jià)值,。海螺呈螺旋狀,,取海螺肉,要用竹簽插進(jìn)其頭部,,慢慢往外旋扭,,否則會(huì)使其尾部斷留在海螺殼內(nèi)。用海螺殼可做“螺號(hào)”或經(jīng)過(guò)加工可制成煙缸及其它工藝品,。碩大的海螺可有0.5千克重,。海螺可作多種菜:“姜汁拌海螺”、“氽海螺”,、“油爆海螺”,、“白切海螺”等等。海螺肉蘸著姜汁食,,別具風(fēng)味,。 〖螃蟹〗 屬節(jié)肢動(dòng)物,形狀有點(diǎn)像蜘蛛,,橫著行走,。螃蟹既能藥用,又可滋補(bǔ)強(qiáng)身,。大螃蟹可長(zhǎng)到0.5千克重,。蟹肉雪白細(xì)膩,成絲狀,,味道鮮美,。一般煮,、蒸蘸姜汁食,既簡(jiǎn)便又保持原味,。也可烹飪制作:“全蟹舞錘”,、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”,、“脆皮炸蟹鉗”等等,。不要食隔潮蟹,放置時(shí)間長(zhǎng)變味的蟹肉更要禁食,,否則易中毒,。要久存,可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來(lái),。 〖牡蠣〗 又稱海蠣子,,既可熟食,又可鮮食,。把鮮海蠣子經(jīng)油炸后,,可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉,,可做成海蠣子火鍋,。 〖扇貝〗 它的外形象扇子,并由此而得名,。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食,,又可蘸作料而食。將扇貝丁取出曬干后,,可制成著名的海珍品——干貝,。 〖黃桃〗古代傳說(shuō)多把果肉果皮均為黃色的桃稱為‘“金桃”和“仙果”?!逗d浰槭隆氛f(shuō)它“大如鵝卵,,其色如金”,。大連黃桃是我國(guó)古老的黃桃品種“早生黃金桃”的自然雜交實(shí)生苗后代中之佼佼者,。大連黃桃又是一個(gè)成員眾多的“大家庭”。其中經(jīng)過(guò)科學(xué)鑒事實(shí)上并已廣為栽培的品種就有“黃露”,、“豐黃”,、“露香”、“橙香”,、“橙艷”等等,。“黃露”是大連黃桃家族中第一個(gè)被定為向全國(guó)推廣的罐桃品種,。這個(gè)8月中下旬成熟的品種,,橢圓形的果實(shí)色澤橙黃,,單果重191克。內(nèi)質(zhì)韌細(xì),、多汁,,甜酸適口。鮮食味美,,加工成罐頭更為適宜,。它曾與“豐黃”等品種連續(xù)多次榮膺全國(guó)一等罐桃稱號(hào)。豐產(chǎn),、耐寒,、果大、形正,、肉厚,、味醇、耐貯,、耐運(yùn),,這16個(gè)字是專家們對(duì)大連黃桃綜合優(yōu)良性狀的集中概括。 大連地區(qū)常見(jiàn)的可食用類海鮮還有海螺,、泥溜子,、蟶子、小波螺等,。 貝雕工藝品 大連依山傍海,,氣候宜人,自然少不了出色的貝雕作品,。你可以買到用幾個(gè)普普通通的扇貝,,海螺做成的精美漂亮的工藝品,回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友,。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品,,這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài),,琳瑯滿目,。有巧奪天工的珍貴 大型貝雕,也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾 物,,但不管是大是小,,是貴是賤,每個(gè)貝雕都有一份情趣,。 鮮貝原鮑 原料用大連沿海一帶的新鮮紫鮑,,及野生鮮貝等。鮑魚(yú),、鮮貝用油爆的方法烹制而成,,此菜色澤艷麗選料精細(xì),,別具一格,清鮮酥嫩,、鮮香適口,。 桔子大蝦 原料選作新鮮大蝦和魚(yú)等大蝦用靠制方法而成,桔子蝦用魚(yú)泥,、鷹爪蝦粘制后上屜蒸熟再澆上汁即成此菜選料精細(xì),,工藝講究色澤鮮艷,鮮香甜嫩適口 蘋果 大連地區(qū)栽培蘋果始于1902年,,至今已有90多年的歷史了,。大連被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”。大連地區(qū)蘋果品種繁多,,其中最好的,,有“白糖蘋果”之稱的祝光,質(zhì)細(xì)味甜,。秋果有八月酥,、迎秋、黃金等,。個(gè)頭大的,,莫過(guò)于紅元帥;色澤好看的,,要數(shù)紅玉,;味道濃的,要數(shù)香蕉,。但,,最膾炙人口的還是國(guó)光。其含糖量在15%以上,,酸甜適度,,香脆可口,皮厚而韌,,極易儲(chǔ)藏,,即使放上七八個(gè)月,依舊是滋味不變,。此外,,從日本引進(jìn)的富士蘋果,,個(gè)大皮薄,,肉質(zhì)細(xì)密,軟松汁多,,味道醇厚且耐儲(chǔ)藏,,也深受歡迎,。 櫻桃 大連盛產(chǎn)的櫻桃種類主要有5種:原產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域的中國(guó)櫻桃、山櫻桃,、歐洲酸櫻桃,、歐洲甜櫻桃、雜交培育出的大連甜櫻桃,。主要品種有:“巨紅”,、“日出”、“早豐”,、“那翁”,、“黃玉”、“紅艷”,、“紅燈”,、“紅密”等。其中,,“巨紅”尤為著名,。近年來(lái),大連還引進(jìn)了佐騰錦,、高砂,、正光錦等名優(yōu)新品種。 玻璃工藝品 窯玻璃工藝制品,、高級(jí)刻花鉛晶質(zhì)玻璃器皿,、低鉛拉挺玻璃器皿、玻璃包裝容器,、高級(jí)雕刻工藝品,、高級(jí)水晶玻璃燈飾、印花水杯等是大連盛道玻璃制品廠的主要產(chǎn)品,。產(chǎn)品暢銷加拿大,、新西蘭、澳大利亞,、東南亞等80多個(gè)國(guó)家,,有些產(chǎn)品還參加了國(guó)際博覽會(huì)。 對(duì)蝦 中國(guó)對(duì)蝦俗稱大蝦,。是一種味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)高的高檔水產(chǎn)品,,是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷品種。大連是對(duì)蝦的盛產(chǎn)地和重點(diǎn)捕撈作業(yè)區(qū),。對(duì)蝦體長(zhǎng)大而側(cè)扁,,雄性體長(zhǎng)13-17厘米,雌性體長(zhǎng)18-24厘米。甲殼薄,,光滑透明,,雄性個(gè)體呈棕黃色,雌性個(gè)體呈青藍(lán)色,。全身由20節(jié)組成,,額角上下緣均有鋸齒。 牡蠣 太平洋牡蠣,,俗稱海蠣子,。大連是中國(guó)太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一。其味美肉細(xì),,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,。干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%,脂肪7-11%,,肝糖19-38%,,還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶”的美譽(yù),。大連現(xiàn)年產(chǎn)量10萬(wàn)噸,。 鮑魚(yú) 大連是中國(guó)皺紋盤鮑的主產(chǎn)地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚(yú),。是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種,,素稱海味之冠。大連鮑魚(yú)資源量占中國(guó)70%以上,。皺紋盤鮑屬底棲性動(dòng)物,,喜歡生活在水質(zhì)透明度較高,底層營(yíng)養(yǎng)豐富的巖礁帶,,具有晝伏夜出的特點(diǎn),,主食褐藻類和綠藻類。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,,肉為著名的珍味佳肴,,殼稱石決明,入中藥可清熱明目,。大連是中國(guó)開(kāi)展人工鮑魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū),。 刺參 刺參,海參的一種,。大連是中國(guó)刺參的主要產(chǎn)地,。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是宴請(qǐng)中外貴賓的專用品,。主要分布在黃渤海區(qū),。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載,“遼東產(chǎn)之海參,,體色黑褐,,肉嫩多刺,,稱之遼參或海參,,品質(zhì)極佳,且藥性甘溫?zé)o毒,,具有補(bǔ)腎陰,,生脈血,治下痢及潰瘍等功效”,。因其藥性溫補(bǔ),,足敵人參,故名海參,。 紫海膽 紫海膽,,俗稱刺鍋?zhàn)印4筮B是中國(guó)的紫海膽主產(chǎn)地,,產(chǎn)量占全國(guó)同類產(chǎn)量的95%以上,。其體呈球形,直徑一般6-8厘米,,高3-5厘米,。大棘堅(jiān)硬端尖,棘黑紫色,,生活于低潮區(qū)巖石,、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富,,不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,,而且還具有藥用價(jià)值,是預(yù)防心血管病等疾病的有效藥物,。從中可提取“波乃利寧”具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,。 7. 大連最好的魚(yú)在開(kāi)發(fā)區(qū)的麗姣灣,那里較好.我朋友幾次叫我去那里. 可惜一直沒(méi)時(shí)間.我多次去過(guò)那里. 環(huán)境還好,也有不少人在那里岸釣. 那里風(fēng)不大,也沒(méi)有浪.邊上都是別墅. 不妨去看一下. 大連的岸釣主要以市區(qū)內(nèi)南部的海濱公園為主,如海之韻公園(東海公園)防浪壩,、老虎灘漁港南大壩外,、付家莊海濱公元東南角礁石區(qū)、金沙灘海濱浴場(chǎng)等,。星海灣廣場(chǎng)防浪壩,、黑石礁帶狀公園最西端養(yǎng)殖碼頭,這些釣點(diǎn)環(huán)境比較好,,比較適合舉家休閑垂釣,,缺點(diǎn)是可釣魚(yú)種較少。 8. 大連最貴的魚(yú)館第一位錢庫(kù)里, 第二位東方公主號(hào),, 第三位和諧號(hào),, 第四位海之鄉(xiāng), 第五位蟹將軍,, 第六位喜福會(huì)壽喜燒,, 第七位丈母娘海鮮自助。 9. 大連有名的魚(yú)花鱸 習(xí)性:終年棲息于近海水域,,不作遠(yuǎn)距離洄游,。冬季棲息于較深的水域越冬,自早春開(kāi)始,,逐漸游向近岸和河口區(qū)索餌,。 大瀧六線魚(yú) 習(xí)性:近海冷溫性底棲魚(yú)類,全年生活在沿岸及島嶼的巖礁附近,,一般水深50m以內(nèi),。該魚(yú)有護(hù)卵習(xí)性,雄魚(yú)或雌魚(yú)守護(hù)卵子孵化,。 藍(lán)點(diǎn)馬鮫 習(xí)性:夏秋季結(jié)群向近海洄游,,一部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,。 大頭鱈 習(xí)性:為冷水性底層棲息魚(yú)類,,通常棲息在大陸棚、大陸坡,、水深50-80m的海區(qū),。 10. 大連什么魚(yú)最好吃的魚(yú)黃花魚(yú),片口魚(yú),,刀魚(yú),。
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