1. 涼菜海產(chǎn)品

涼拌菜石花是海產(chǎn)品,。 石花菜是紅藻的一種，在中國各大海域都可以見到它們的身影,。石花菜直立生長,，有很多分枝,，一般長20~30厘米。石花菜生長在淺水區(qū)的礁石上,，顏色有紫紅色,、棕紅色、淡黃色等,，因?yàn)樗鼈兊男螤詈孟裆汉饕粯?，所以也叫草珊瑚?/p>

2. 海菜類產(chǎn)品

蝦米海菜屬于海鮮類產(chǎn)品

3. 海產(chǎn)品涼菜有哪些

海鮮撈汁涼菜步驟1.準(zhǔn)備食材2.將魷魚切絲，入水輕焯3.木耳焯熟,，撈出備用4.將辣根,，海鮮醬油，蠔油,，香醋調(diào)制成汁,。調(diào)成后加大半碗涼開水，備用5.黃瓜切絲放入香菜,，拌勻即可

4. 涼拌菜海產(chǎn)品

是海里的一種藻類叫龍須菜（各個地方叫法不一樣,，大連這邊就叫龍須菜）可以拌黃蜆子肉等各種海鮮,。加上蒜汁鹽味精麻油香菜一起拌勻就可以了

5. 海菜類涼菜

食材清單

海帶 300克 、 豆角 300克 ,、 桑枝 2克 ,、 生抽 少許 、 蠔油 少許 ,、 香油 少許 ,、 蒜蓉 少許

海帶300克 豆角300克

桑枝2克（桑枝有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò),、行水氣的功效）

先把海帶,、豆角洗凈，切成小段,。

鍋內(nèi)燒熱水,，把海帶、豆角,、桑枝一同放入鍋內(nèi),，煮大概10分鐘左右，撈起,。

再用食用水沖洗一遍,。

此時，就要做涼菜用的醬汁,。用到蒜蓉,、蠔油,、生抽,、香油

燒熱的鍋內(nèi)加少許底油，按順序先把蒜蓉爆香了,，再把生抽,、蠔油放進(jìn)去，按個人愛好,，少許白砂糖可放可不放,，1-2分鐘左右即可。

最后把醬汁澆在海帶豆角上,，拌均勻即可食用,。