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海帶和紫菜都屬于藻類植物,。二者的主要區(qū)別是,，分布不同、營養(yǎng)成分不同,、主要價值不同,，具體如下：
一,、分布不同
1、海帶
海帶屬于亞寒帶藻類,，是北太平洋特有地方種類,，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,，同時南半球也有少量分布,，一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度,、光照影響,、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。



2,、紫菜
紫菜屬物種雖然在寒帶,、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布,，但亞熱帶至溫帶海域的物種多樣性豐富,。紫菜在中國的地理分布也遵循這個規(guī)律，主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶,，另外,，也有少數(shù)紫菜物種分布在臺灣和海南島沿海，且它們的分布具有區(qū)域性特征,。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜,、甘紫菜和半葉紫菜，在東南沿海主要是壇紫菜,、皺紫菜和長紫菜等,。



二、營養(yǎng)成分不同
1,、海帶
海帶中含有豐富的海帶多糖,，至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠,、褐藻淀粉,。并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯,、大葉藻素,、半乳糖醛酸、昆布氨酸,、?；撬帷㈦p歧因子等多種活性成分,。海帶是一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻,，含有60多種營養(yǎng)成分,。
2、紫菜
紫菜含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物,、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),，具有很高的營養(yǎng)價值,。紫菜是蛋白質(zhì)含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質(zhì)含量隨著藻的種類及生長時間,、地點等而有所不同,，通常蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)占紫菜干質(zhì)量的25%～50%。
三,、主要價值不同
1,、海帶
①、供食用??
海帶的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,，比例適當,，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式,。海帶除用作菜外,，還可加工成各種風味獨特的食品 。?
②,、供飼用
在飼料中加入海帶粉末,，能有效地改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，降低飼養(yǎng)成本,，增加體重,，提高產(chǎn)蛋率，降低死亡率,，提高飼養(yǎng)品種的質(zhì)量,。
③、做工業(yè)原料,，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇,、膳食纖維和海藻酸鈉等,。?
2、紫菜

紫菜營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,，富含蛋白質(zhì)、無機化合物,、不飽和脂肪酸,、維生素和礦物質(zhì),，其中蛋白質(zhì)的成分高達25%~50%，在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域具有很高價值,。紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老,、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有較強的吸收氮磷和固定碳的能力,，其栽培對淺海富營養(yǎng)化的修復(fù)和改善也有重要作用,。?
參考資料來源：搜狗百科-海帶
參考資料來源：搜狗百科-紫菜